مع الجرجير والبطيخ
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? مع الجرجير والبطيخ يمكن أن يكون وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.05 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 35 جرام بروتين, 63 جرام دهون، وما مجموعه 765 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك بياض البيض والشمام والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الشمام هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع شمام شربات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة جرجير مع البطيخ وبروسسيوتو, بيتزا مشوية مع بروسسيوتو ، شمام ، جرجير ، وكريم فريش، و بروسسيوتو كونسوم مع الروبيان ولحم الخنزير المقدد-بيض مسلوق.
تعليمات
باستخدام سكين حاد ، وإزالة الجلد من بروسسيوتو وقطعه إلى قطع 1 بوصة.
قطع اللحم بروسسيوتو والدهون إلى قطع 1 بوصة وطحن خشنا في مفرمة اللحم أو ختم خشنا في الطعام المعالج ، ينبض عدة مرات.
انقل البروسسيوتو المطحون وقطع الجلد إلى قدر حساء كبير.
يضاف الجزر والبصل والثوم وبذور الشمر وإكليل الجبل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى تصبح الدهون حوالي 10 دقائق.
يضاف الماء البارد ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة معتدلة حتى يصبح المرق لذيذا ويخفض إلى 10 أكواب ، حوالي 1 1/2 ساعة. صفي المرق في وعاء حساء نظيف وضعيه في الثلاجة حتى يبرد. تجاهل المواد الصلبة.
المقشود الدهون من المرق وتجاهل. في وعاء متوسط الحجم ، اعجن لحم الخنزير المطحون مع بياض البيض وعصير الليمون وحركه في مرق بروسسيوتو البارد. احضر المرق ببطء إلى نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يرتفع خليط لحم الخنزير تماما إلى الأعلى. قلبي برفق لإخراج أي لحم خنزير من قاع الإناء. يترك على نار خفيفة معتدلة ، دون عائق ، لمدة 15 دقيقة. باستخدام مقشدة أو ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة "الطوافة" برفق من المرق وتخلص منها.
خط غربال مع القماش القطني. صفي الكونسوم في قدر. تخلص من أي دهون متبقية من السطح. الموسم كونسوم مع الملح والدفء.
ضع كرات البطيخ وشرائط بروسسيوتو في 4 أوعية حساء ضحلة وأعلى مع الجرجير. اغرف 1 كوب من الكونسوم الدافئ في كل وعاء وقدمه.