صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

مطهي الطماطم بروشيتا

مطهي الطماطم بروشيتا
بروشيتا مطهي الطماطم قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 208 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والنباتية 6 وتكاليف 81 سنتا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط العجين المخمر والطماطم ومسحوق الكاري وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة طماطم سوداء العينين ومطهية, الهيل - مطهي الحمص والطماطم اليخني، و طماطم مطهية وسلطة موزاريلا طازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يطهى الثوم وأوراق الغار والقرنفل مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبيا ، من 35 إلى 40 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يرفع عن النار ، ثم ينقل الثوم وأوراق الغار والقرنفل بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها. احتياطي جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء عازل للحرارة, ثم يضاف الكرفس, بصل, الفلفل القلي, مسحوق الكاري, ملح, فلفل, وأوراق الغار محفوظة والقرنفل إلى مقلاة ويطهى, التحريك من حين لآخر, حتى يتم تخفيف الخضار, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاريمسحوق الكاري
أوراق الغارأوراق الغار
الخضرواتالخضروات
الكرفسالكرفس
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
فلفلفلفل
البصلالبصل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
3
تضاف الطماطم و 1 ملعقة صغيرة من السكر البني وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الطماطم في الانهيار ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
طماطمطماطم
4
ترفع المقلاة عن النار وتحرك نصف شرائح الثوم المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف ما تبقى من 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من السكر البني ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
6
سخني مقلاة الشواء على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ولكن لا تدخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
7
في هذه الأثناء ، ادهني جانبي شرائح الخبز بزيت الزيتون المحفوظ ، ثم اشويها في مقلاة شواء ساخنة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تظهر علامات ذهبية شاحبة وشواء ، حوالي 4 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
8
ملعقة خليط الطماطم على الخبز المحمص على لوحات ويرش مع شرائح الثوم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
طماطمطماطم
نخبنخب