مطعم دجاج تايلاندي
انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الآسيوي. جرب صنع دجاج المطعم التايلاندي في المنزل. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 760 سعرة حرارية و 61 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 3.03 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول أحدهم إنها كانت رائعة. إذا كان لديك فصوص ثوم وزبدة الفول السوداني ونشا الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 73٪ ، وهي نسبة جيدة. الوصفات المماثلة هي صلصة على طراز المطاعم ، وساتيه دجاج على الطريقة التايلاندية من Chelley's ، وكاري دجاج الأناناس التايلاندي اللذيذ .
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي نشا الذرة والسكر البني والفلفل.
أضيفي المرق وقلبي حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي الخل وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني وقلبي جيدًا واتركي الخليط جانبًا.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة ووك، اقلي الدجاج في ملعقة صغيرة من الزيت حتى يختفي لونه الوردي.
قم بإزالته واحتفظ به دافئًا.
قومي بتحريك البصل والفلفل الأحمر في الزيت المتبقي لمدة دقيقتين.
أضف الفطر، وحركه لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح مقرمشًا وطريًا.
أضف الثوم واتركه يطبخ لمدة دقيقة أخرى.
قلّبي خليط النشا وأضيفيه إلى المقلاة. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم اطهيه وحركيه لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
أضف الدجاج واتركه حتى يسخن.