صعوبةبجد
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

مشوي مشكل مريب: كابوبس سمك أبو سيف مع الثوم والليمون وشرائح التونة مع البرتقال وإكليل الجبل

مشوي مشكل مريب: كابوبس سمك أبو سيف مع الثوم والليمون وشرائح التونة مع البرتقال وإكليل الجبل
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? مريب شواء مختلطة: أبو سيف كابوبس مع الثوم والليمون ، وشرائح اللحم التونة مع البرتقال وإكليل الجبل يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. ل Serving 17.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 70% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1612 سعرة حرارية, 116 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. إذا كان لديك بصل ، وحفنة سخية من البقدونس المسطح ، وشريحة لحم سمك أبو سيف ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر مدهش. حاول كابوبس شواء مختلط, شرائح سمك أبو سيف محمصة مع زبدة الفلفل المختلطة، و شرائح سمك أبو سيف محمصة مع زبدة الفلفل المختلطة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة الشواء أو الشواية الخارجية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
مكعب سمك أبو سيف إلى قطع سخية لدغة الحجم. تلذذ 2 الليمون وتلذذ كومة على قطع المجلس.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
إضافة 4 فصوص من الثوم إلى تلذذ وختم الثوم.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
4
أضف حوالي ملعقة صغيرة من الملح الخشن إلى الثوم والليمون واخلطه مع جزء مسطح من السكين. يقطع البقدونس ويخلط مع الثوم والملح.
المكونات سوف تحتاج
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
أضف كمية سخية من الفلفل الأسود الخشن إلى الكومة واخلطها مع أطراف أصابعك. قم بتغطية سمك أبو سيف في بضع ملاعق كبيرة بما يكفي لتغطيته بالتساوي ، فقط مقلة العين. قم بتقطيع قشر الليمون وخليط الثوم في جميع أنحاء السمك. سوف ايفو جعلها عصا. كومة المكعبات على أسياخ معدنية ، يجب أن تملأ 2 (12 بوصة) أسياخ. ضع السمك جانبا لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
يوكونيوكون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
قطع 1 من الليمون زستد إلى أسافين والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
7
قطع شريحة لحم التونة إلى 6 أجزاء صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
8
الجمع بين تلذذ من 2 البرتقال مع ما تبقى من 4 فصوص من الثوم وختم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
9
يضاف إكليل الجبل المفروم إلى الثوم وقشر البرتقال ويمزج مع سكين مسطح.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
10
أضف حوالي 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن وحوالي 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن إلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
ملح خشنملح خشن
11
ضع بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي و 1/4 كوب إيفو في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
يوكونيوكون
12
يضاف خليط البرتقال وإكليل الجبل ويخلط معا.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
13
يضاف السمك ويغطى بالتساوي في الصلصة ويترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة. قشر البرتقال وشريحة في الأقراص.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
14
رمي معا سلطة ، مثل بانزانيلا مع الأعمال ، أدناه ، ثم العودة إلى الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
15
عندما كنت على استعداد لتناول الطعام, أسياخ سمك أبو سيف شواء 3 دقائق على كل جانب, 6 مجموع دقيقة. انزلق من الأسياخ واعصر عصير الليمون فوق السمك. اطهي شرائح التونة من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب للأسماك الوردية والمتوسطة النادرة ، و 4 دقائق على كل جانب للأسماك المطبوخة بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
رقائق الخضاررقائق الخضار
16
يقدم التونة مع شرائح البرتقال جنبا إلى جنب مع البصل الأخضر مبعثر على حد سواء. يجب أن ينتهي كل شخص بـ 4 أو 5 مكعبات من سمك أبو سيف و 1 شريحة لحم تونة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
17
يقدم مع السلطة.
18
تمزج جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وترتدي السلطة مع عصير الليمون وخل النبيذ الأحمر وإيفو وقليل من عصير الفلفل الحار ، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب ذوقك.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)

المكونات

33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالذين تتراوح أعمارهم بين الخل البلسمي ، مقلة العين ذلكالذين تتراوح أعمارهم بين الخل البلسمي ، مقلة العين ذلك9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازالقصدير شرائح مسطحة من الأنشوجة ، ينضب والمفرومالقصدير شرائح مسطحة من الأنشوجة ، ينضب والمفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان ، ممزقةأوراق الريحان ، ممزقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيبرونسيني أو فلفل كرز حار مفرومبيبرونسيني أو فلفل كرز حار مفروم4الروبيان والأوردةدفقة من السائل من بيبرونسيني المعبأة في زجاجات أو الفلفل الكرز الساخندفقة من السائل من بيبرونسيني المعبأة في زجاجات أو الفلفل الكرز الساخن4الروبيان والأوردةملح خشنملح خشن4الروبيان والأوردةملح خشن وفلفل أسودملح خشن وفلفل أسود1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمكعبات خبز مقرمش عمره يوم واحدمكعبات خبز مقرمش عمره يوم واحد1حفنةبقدونس سخي ذو أوراق مسطحة ، حوالي 1/4 كوب من الأوراقبقدونس سخي ذو أوراق مسطحة ، حوالي 1/4 كوب من الأوراق8فصوص كبيرةالثوم ، متصدع بعيدا عن الجلدالثوم ، متصدع بعيدا عن الجلد1الفلفل الكوبي أو الفلفل الأخضر ، المصنف والمفرومالفلفل الكوبي أو الفلفل الأخضر ، المصنف والمفروم1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير2الليمونالليمون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العينزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم2البرتقالالبرتقال4الروبيان والأوردةفلفل أسود خشنفلفل أسود خشن4طماطم روما أو البرقوق ، مكعباتطماطم روما أو البرقوق ، مكعبات1صغيربصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2فلفل أحمر مشوي ، مصفى ، مفرومفلفل أحمر مشوي ، مصفى ، مفروم6الأغصانإكليل الجبل ، جردت ومفرومة ناعماإكليل الجبل ، جردت ومفرومة ناعما4البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم سمك أبو سيف ، مشذبة من الجلدشريحة لحم سمك أبو سيف ، مشذبة من الجلد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون منزوع النوى أو كالاماتا أو أخضر صقلي أو مزيجزيتون منزوع النوى أو كالاماتا أو أخضر صقلي أو مزيج

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تزدهر بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو