صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

مسقط جيلي مع العليق

مسقط جيلي مع العليق
مسقط جيلي مع العليق يأخذ حوالي 4 ساعات و 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.08 دولارات لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 462 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك توت أسود ومسقط وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يحب الكثير من الناس هذه البهارات حقا. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو صلب. حاول العليق في مسقط جيلي, العليق في مسقط جيلي، و راوند ومسقط جيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي التوت الأسود في وعاء ، ورشي 1 ملعقة كبيرة من السكر ، ولفي إكليل الجبل بيديك لتحرير الزيوت الأساسية ورميها في الأعلى. إرم بلطف التوت إلى الجمع والسماح لهم الجلوس امتصاص نكهة أثناء إجراء هلام مسقط.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
موسكاتوموسكاتو
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يمزج المسك وعصير الليمون وقشر البرتقال والسكر المتبقي في قدر ثقيل ويوضع على نار متوسطة منخفضة. ينضج ويقلب ، حتى تظهر فقاعات صغيرة حول القدر ويبدأ الكحول في التبخر ؛ حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
الكحولالكحول
موسكاتوموسكاتو
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
نقع أوراق الجيلاتين في الماء البارد لمدة 2 دقيقة لتليين* ، ثم إزالتها والضغط على المياه الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
ورقة الجيلاتينورقة الجيلاتين
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
4
إزالة من الحرارة والأسماك من شرائح البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
أضف أوراق الجيلاتين إلى النبيذ الساخن واستمر في الغليان لمدة 1 دقيقة أخرى ، مع التحريك حتى يذوب تماما.
المكونات سوف تحتاج
ورقة الجيلاتينورقة الجيلاتين
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
دع الهلام يبرد قليلا لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
7
* في حالة استخدام مسحوق الجيلاتين ، نقع في 2 ملعقة طعام ماء بارد لمدة 3 دقائق ، ثم يضاف إلى خليط النبيذ الساخن.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
املأ 4 أكواب مارتيني أو كؤوس نبيذ ربع الطريق بالتوت الأسود ؛ اسكب جيلي مسقط بعناية فوق التوت لملء الأكواب إلى الأعلى. البرد حتى تبلور تماما وتعيين ، على الأقل 4 ساعات أو ما يصل إلى ليلة وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة4 حبات موزاريلا بوكاتشيني طازجة، قطر كل منها 1 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
9
يزين جيلي مسقط بالكريمة المخفوقة والنعناع ؛ قدمها مع ما تبقى من مسقط.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
موسكاتوموسكاتو
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)