مركز التوت والليمون
يمكن تحضير وصفة مركّز عصير الليمون والتوت في حوالي 40 دقيقة . هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والصديقة للفودماب تكفي 20 شخصًا وتكلف 1.67 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 1 جرام من البروتين و 1 جرام من الدهون وإجمالي 286 سعرة حرارية . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تعمل بشكل جيد كمشروب بأسعار معقولة. توجه إلى المتجر واحصل على مشروب زنجبيل ومكعبات ثلج وسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمه لك Taste of Home. مع درجة ملعقة 35٪ ، هذا الطبق ليس ممتازًا جدًا. تشمل الوصفات المماثلة مركّز الشاي وكعك التوت مع صقيع التوت ومصاصات الليمون الوردية المهروسة بالتوت الأسود .
تعليمات
ضعي التوت في محضرة الطعام، ثم غطيها واخلطيها حتى تمتزج جيدًا. صفي التوت واحتفظي بالعصير. تخلصي من البذور.
ضعي العصير في وعاء هولندي، ثم أضيفي إليه السكر وعصير الليمون.
سخني الخليط على نار متوسطة إلى عالية حتى تصل درجة حرارته إلى 190 درجة مئوية، ولا تتركيه حتى يغلي.
ارفعيها عن النار، ثم أزيلي الرغوة.
قم بتوزيع الخليط الساخن بعناية في برطمانات ساخنة بحجم 1 باينت، مع ترك مساحة فارغة تبلغ 1/4 بوصة.
قم بإزالة فقاعات الهواء، ثم امسح الحواف واضبط الأغطية. قم بمعالجة المنتج لمدة 10 دقائق في معلب مملوء بالماء المغلي.
قم بخلط 1 باينت من المركز مع 1 باينت من الماء المنشط.