مرق عموم بسيط
قد يكون المرق عموم بسيط مجرد صلصة كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 147 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على نبيذ مارسالا والدقيق وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 9%، وهو قابل للتحسين. وصفات مماثلة هي مرق عموم بسيط, لا: مرق بسيط، و نصائح بسيطة لحوم البقر والمرق.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى رغوة.
يضاف الكراث ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 15 دقيقة.
يضاف الدقيق ويخفق باستمرار حتى يصبح الدقيق غير مذاق خام ، حوالي 1 دقيقة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، إضافة مارسالا ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة ، ويطهى حتى يثخن الخليط ، حوالي 1 دقيقة.
اخفقي المرق أو المرق والقشدة واتركيها على نار هادئة. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تقل قليلا وتصبح سميكة بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ، حوالي 10 دقائق. يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة في قدر صغير أو طبق التقديم ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.