مرق ذيل الثور
قد يكون مرق ذيل الثور وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1239 سعرة حرارية, 116 جرام بروتين، و 42 غرام من الدهون كل. ل $5.66 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد جرب 17 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. إذا كان لديك بصل أخضر وبصل فيداليان وزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وهو مثالي ل الخريف. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة صلبة من 77%. حاول مرق ذيل الثور, مرق ذيل الثور، و جينا ذيل الثور الحساء لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، غطي حبوب ليما بالماء ، غطيها بمنشفة وانقعها طوال الليل.
في قدر كبير ، أضيفي ذيل الثور والبصل والبصل الأخضر والثوم والزعتر والفلفل الأحمر والفلفل الحلو وورق الغار والصلصة الحارة والمرق الرئيسي وانقع لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل في الثلاجة مع التحريك من حين لآخر.
أضف كمية كافية من الماء لتغطية ذيل الثور واترك الخليط حتى يغلي. أقل إلى ينضج ، وتغطي ويطهى 2 ساعة. كل 30 دقيقة لمدة 2 ساعة إضافة 2 كوب من الماء أو مرق ، بالتناوب ، حسب الضرورة ، للحفاظ على أوكستيلز مغطاة السائل.
في 2 ساعة ، إضافة الفاصوليا ومعجون الطماطم ، و 2 كوب أكثر من مرق اللحم البقري والماء ، إذا لزم الأمر. جلب ليغلي ثم يترك على نار خفيفة كشف 2 ساعة ، القشط الدهون قبالة أعلى واحيانا اثارة. في آخر 1/2 ساعة من وقت الطهي ، الموسم مع 2 ملاعق كبيرة من الملح.
شطف الأرز 3 مرات لإزالة النشا. ضعي الأرز في قدر متوسطة الحجم. املأ القدر بكمية كافية من الماء لتغطية الأرز بمقدار 1/2 بوصة أو قم بالقياس عن طريق وضع طرف الإبهام على الأرز وملء القدر بالماء حتى يصل الماء إلى منتصف الصورة المصغرة. يغلى الأرز على نار هادئة ويغطى ويطهى حتى ينضج ويتبخر السائل ، حوالي 15 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك الأرز لمدة 5 دقائق أخرى ، مغطى.