مرق الفطر
قد يكون مرق الفطر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الصلصة. حصة واحدة تحتوي على 96 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 71 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والزبدة والفطر قبل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل رغيف لحم فطر بورسيني مع مرق الفطر, فطر بورسيني ديك رومي مع مرق الفطر، و مرق الفطر.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل إلى المقلاة; سوت 1 دقيقة.
يضاف المريمية والملح والفطر ؛ سوت 11 دقيقة أو حتى يحمر الفطر.
أضف النبيذ ؛ يطهى لمدة 30 ثانية أو حتى يتبخر السائل تقريبا. ضجة في مرق الدجاج المشوي. يغلي ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 2 كوب (حوالي 14 دقيقة).
يمزج الدقيق والماء في وعاء مع التحريك حتى يصبح ناعما.
يضاف خليط الدقيق إلى المقلاة ؛ العودة إلى الغليان. خفض الحرارة ؛ يترك على نار خفيفة 2 دقيقة أو حتى سميكة قليلا ، واحيانا اثارة.
إزالة من الحرارة. ضجة في الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، واثارة حتى يذوب الزبدة. ضجة في الفلفل.