صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة27
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

مرق الدجاج الحقيقي

مرق الدجاج الحقيقي
يتطلب مرق الدجاج الحقيقي حولها 4 ساعات و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 33 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 27 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك عظام دجاج وحبوب فلفل وخيوط مطبخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو رائع. وصفات مماثلة تشمل مزيج الكيك الأصفر محلي الصنع: مكونات حقيقية ، سريعة حقيقية, الجرانولا اليومية من الغذاء الحقيقي ، بسيطة حقيقية، و بودنغ الذرة الحقيقي + أصدقاء حقيقيين.

تعليمات

1
ضع عظام الدجاج في قاع قدر كبير من المرق واملأه بما يكفي من الماء البارد لتغطية العظام بحوالي 2 بوصة. يغلى الماء على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة. يجب أن تكسر الفقاعات السطح بالكاد. بعد أن يغلي المرق لمدة 30 دقيقة تقريبا ، تخلصي من أي رغوة تتشكل على سطح الوعاء أو حوافه وتخلصي منه. استمر في الغليان لمدة 90 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
عظام الدجاجعظام الدجاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أضف الكرفس والجزر والبصل إلى قدر المرق. كما يستعر الأسهم ، والاستمرار في المقشود قبالة أي رغوة. بعد 1 ساعة و 15 دقيقة أخرى ، لف سيقان البقدونس والزعتر وورق الغار والفلفل والثوم في قطعة صغيرة من القماش القطني واربطها في عبوة مرتبة مع خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
أضف حزمة التوابل إلى المخزون. يطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أخرى (4 ساعات إجمالية من وقت الغليان) ؛ قم بإزالة حزمة التوابل. صفي المخزون من خلال مصفاة شبكية دقيقة مبطنة بقطعة قماش قطنية. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش