صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة10
مجلة

مرق الدجاج

مرق الدجاج
قد يكون مرق الدجاج هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 7 وتكلف 1.87 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 577 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. وجد 128 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والملح والكرفس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 67%. وصفات مماثلة تشمل مرق الخضار-المخزون الجيد مهم, {فيديو} كيفية صنع مرق الدجاج الأساسي من بقايا الدجاج، و مرق الدجاج.

تعليمات

1
ضعي الدجاج في قدر كبير على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الماء لتغطية وتقديمهم ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3
إزالة الدجاج من وعاء. ترك الماء في وعاء. دجاج بارد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
إزالة الجلد والعظام من اللحوم. عودة العظام والجلد إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف البصل والجزر والكرفس وورق الغار والزنجبيل والملح. استمر في الغليان لمدة 3 إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
سلالة وتبريد الأسهم ، وكشف.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
استخدم اللحم للحساء أو السلطات أو السندويشات أو الأطباق الأخرى التي تتطلب الدجاج المطبوخ. بعد إزالة الدهون من المخزون ، استخدمه أو جمده على الفور. أقوم بتجميد المرق بكميات كوب واحد واستخدامه بدلا من الماء لطهي الأرز أو الخضار أو صنع المرق.
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل