صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة42
مجلة

مرق الحوصلة

مرق الحوصلة
قد يكون مرق الحوصلة وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 762 سعرة حرارية, 96 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.02 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الزبدة والجزر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. وصفات مماثلة تشمل مرق الحوصلة, مرق الحوصلة، و مرق الحوصلة.

تعليمات

1
شطف حوصلة الطائر والرقبة. التفاف الكبد محكم والبرد لاستخدامها في المرق ، أو حفظ للاستخدامات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
المرقالمرق
الكبدالكبد
التفافالتفاف
2
في مقلاة 5 - إلى 6 لتر على نار عالية, تذوب الزبدة; إضافة الحوصلة, قلب, والرقبة وتحول في كثير من الأحيان حتى احمر جيدا, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف الجزر والكرفس والبصل ويقلب كثيرا حتى يصبح البصل بنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
4
إضافة مرق ويقلب لاطلاق سراح بت احمر. يغطى ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح الحوصلة طرية جدا عند ثقبها ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
5
صب المرق من خلال مصفاة دقيقة في قياس 2 لتر. احتياطي الرقبة والحوصلة ؛ تجاهل الخضروات. إذا كان لديك أكثر من 8 أكواب من المرق ، اغليها لتقليل ؛ إذا كان لديك أقل ، أضف مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال

المعدات