صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

مرق الحوصلة

مرق الحوصلة
المرق حوصلة الطائر هو الصلصة التي تخدم 3. حصة واحدة تحتوي على 153 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 525 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم, المرق من تركيا, خردل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل مرق الحوصلة, مرق الحوصلة، و مرق الحوصلة.

تعليمات

1
سخني الزبدة في قدر سعة 2 لتر على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، أضف الحوصلة إلى المقلاة. البني لهم من جميع الجهات.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل والكرفس والجزر والثوم: 
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف البصل والكرفس والجزر ويقلى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 3-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
أضف الثوم وقلي minute دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
5
يضاف ورق الغار والزعتر والماء ويترك على نار خفيفة: 
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
أضف أوراق الغار والزعتر والماء. جلب على نار هادئة. اخفض الحرارة ، وقم بتغطيتها جزئيا حتى يتسرب بعض البخار ، واطهيها على نار هادئة لعدة ساعات ، بينما يطهى الديك الرومي (أو الدجاج).
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
سلالة الأسهم, اللحم المفروم والحوصلة الطائر: مرة واحدة الطيور على وشك أن يجري القيام به, سلالة حوصلة الطائر والأوراق المالية من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء. ضع جانبا الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
لحم مفروملحم مفروم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
إزالة حوصلة الطائر من الغربال. فرم لحم الحوصلة ناعما. إذا كنت تريد ، يمكنك سحب بعض اللحم من الرقبة واللحم المفروم أيضا.
المكونات سوف تحتاج
لحم مفروملحم مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
9
أضف الدقيق أو نشا الذرة لتحميص المرق: بمجرد أن ينضج الطائر ، انقله إلى لوح التقطيع ليتركه يرتاح.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
اسكب الدهون الزائدة (كلها باستثناء ملعقة كبيرة أو اثنتين) من مقلاة التحميص. ضع مقلاة التحميص على شعلتين من الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
11
يضاف الدقيق (أو ملاط نشا الذرة) ويخفق في المرق. ضجة في حوصلة الطائر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
12
اتركيه يطهى لبضع دقائق مع التحريك أثناء الطهي.
13
يضاف المرق والحوصلة المفرومة: 
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
14
أضيفي مرق الحوصلة المصفى إلى المرق والحوصلة واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا. يغلى المزيج ويحرك باستمرار حتى يتكاثف المرق ، حوالي 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
15
أضف 1-2 ملاعق صغيرة من الخردل (حسب الرغبة). تحقق من الملح وأضف المزيد من الملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
16
قدميها كما هي ، أو أنظف المرق في الخلاط للحصول على ملمس أكثر نعومة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر

المكونات

1WES E فنون اللغة الإنجليزيةحوصلة الطائر (الرقبة ، الحوصلة ، القلب ، الكبد) من الديك الرومي (أو الدجاج)حوصلة الطائر (الرقبة ، الحوصلة ، القلب ، الكبد) من الديك الرومي (أو الدجاج)2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات البصلمكعبات البصل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الجزرمكعبات الجزر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالمرق من الديك الرومي أو الدجاجالمرق من الديك الرومي أو الدجاج2(شتاء)طحين (أو 2-3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة ، يذوب أولا في 1/4 كوب ماء)طحين (أو 2-3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة ، يذوب أولا في 1/4 كوب ماء)1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق11 رطل كوسة،الخردل (أصفر أو ديجون)الخردل (أصفر أو ديجون)