صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة2
مجلة

مربى الطماطم الحارة

مربى الطماطم الحارة
قد يكون مربى الطماطم حار مجرد بهار كنت تبحث عنه. هذا خالي من الغلوتين, فودماب ودية, وتخدم الوصفة النباتية 40 والتكاليف 40 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 101 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط العصي القرفة والطماطم البرقوق والسكر البني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل مربى الطماطم الحلو والحار, كروستيني بالثوم مع البري ومربى الطماطم الحلوة والحارة، و دفعة صغيرة مربى الطماطم الكرز.

تعليمات

1
ابدأ بتعليب الإرشادات خطوة بخطوة.
2
باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة القشر من الليمون في شرائح عريضة ، تاركا اللب الأبيض المر خلفه. اعصر عصير الليمون من خلال مصفاة في قدر كبير وواسع.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
يضاف قشر الليمون والطماطم والسكر والكمون و 4 ملاعق صغيرة من الملح ورقائق الفلفل الأحمر وعيدان القرفة والقرنفل والزنجبيل. يطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الطماطم طرية ويذوب السكر ، من 15 إلى 20 دقيقة. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الطماطم داكنة وشراب ويسجل مقياس حرارة الحلوى أو القلي العميق 220 درجة فهرنهايت ، من 40 إلى 50 دقيقة (قد يختلف التوقيت اعتمادا على عصارة الطماطم). قلل الحرارة إذا بدأ الخليط في الاحتراق. تخلص من أعواد القرفة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4
وفي الوقت نفسه ، تعقيم أربعة الجرار تعليب 8 أوقية (الاونصة) والأغطية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
5
ملء الجرار مع خليط الطماطم ، وترك 1/4 بوصة فراغ الرأس ، ثم ختم وعملية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
6
تصوير تشارلز ماسترز