صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

مربى البرقوق والتوت

مربى البرقوق والتوت
قد يكون مربى البرقوق والتوت وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة البهارات الخاصة بك. ل Serving 3.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 195 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك الزبدة والتوت وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 40%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل مربى البرقوق والتوت, البرقوق التوت الجليد، و مربى التوت البرقوق.

تعليمات

1
اتبع الخطوات من 1 إلى 4 من تعليمات التعليب ، باستخدام سبع برطمانات بحجم نصف لتر.
2
يقطع البرقوق بخشونة (لا تقشر) ؛ يجب أن يكون لديك 7 3/4 أكواب. يجب أن يكون لديك 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
3
في مقلاة من 8 إلى 10 لتر ، اخلطي البرقوق والتوت وعصير الليمون والزبدة (في حالة الاستخدام) والبكتين. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك كثيرا. ضجة في السكر ؛ عندما يستأنف الخليط الغليان ، وإثارة لمدة 4 دقائق بالضبط في حالة استخدام مكب البكتين (1 دقيقة في حالة استخدام البكتين شور جيل).
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
البكتينالبكتين
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
المقشود وتجاهل أي رغوة من المربى.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
5
اتبع الخطوات من 5 إلى 11 من تعليمات التعليب ، وترك 1/4 بوصة من فراغ الرأس في كل جرة وعملية الجرار لمدة 5 دقائق (انظر الملاحظات).
1
أضف الزبدة إلى المربى والهلام لمنع تكون الرغوة أثناء الطهي. إذا حذفت الزبدة، تخلصي من الرغوة قبل وضع المربى أو الهلام في البرطمانات. ستنتج الوصفة حوالي 1/4 كوب أقل.
المكونات سوف تحتاج
غميسغميس
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
جامجام
2
قم بقياس كل السكر في وعاء قبل بدء الوصفة. تتطلب العديد من وصفات التعليب إضافة كمية كبيرة من السكر عندما يغلي الخليط بالفعل ؛ القياس المسبق يبسط هذه الخطوة ويمنع الأخطاء.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
استخدم مسطرة لقياس الحجم. تتطلب بعض الوصفات تقليل الخليط بمقدار معين. للتأكد من ذلك بسهولة ، أدخل مسطرة خشبية نظيفة في المقلاة قبل الطهي وقياس مدى وصول الخليط. ثم طهي وفقا لتوجيهات حتى خفضت بنسبة مئوية محددة. على سبيل المثال ، إذا كان الخليط غير المطبوخ يقيس 4 بوصات في المقلاة وتقول الوصفة أنه يقلل بمقدار النصف ، قم بطهيه إلى 2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر