مخلل السلق السويسري ينبع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب مخلل السلق السويسري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 84 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من بذور الخردل البني وخل الأرز غير المتبل وسيقان السلق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول مخلل السلق ينبع, مخلل السلق السويسري، و مخلل القرنبيط ينبع لوصفات مماثلة.
تعليمات
إرم ينبع السلق, الكراث, والملح في مصفاة المنصوص عليها في الحوض.
اسمحوا الوقوف 1 ساعة. شطف واستنزاف جيدا.
في هذه الأثناء ، نخب الخردل وبذور الكراوية في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، مع التحريك كثيرا ، حتى تبدأ بذور الخردل في الظهور ، حوالي 2 دقيقة.
يغلى الخل والسكر و 1 كوب ماء في قدر صغير ؛ اتركه يبرد قليلا.
السماح لتبرد قليلا ، ثم تغطية والبرد.
هل قبل: المخللات يمكن إجراء 2 أسابيع المقبلة. حافظ على البرودة.
استخدم نفس طريقة التمليح والمحلول الملحي ، ولكن بدلا من سيقان السلق والكراث ، استخدم 1 شرائح بابايا خضراء مقشرة مقشرة (حوالي 1 رطل.). حذف الخردل وبذور الكراوية, واستخدام 2 الفلفل الأحمر أو الأخضر التايلاندية واحد 1 " - قطعة مقشر الكركم أو الزنجبيل, شرائح رقيقة.مخلل الموز شيلي
استخدم نفس طريقة التمليح والمحلول الملحي ، ولكن بدلا من سيقان السلق والكراث ، استخدم 1 رطل. الفلفل الطازج الموز (قطع شق طويل في كل الفلفل للسماح محلول ملحي لاختراق)و 1 شرائح الجزر المقشر. حذف الخردل وبذور الكراوية ، واستخدام 1 فص ثوم.