صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

مخلل الرنجة

مخلل الرنجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الرنجة المخللة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 416 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، الفلفل ، الخل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل مخلل الرنجة, مخلل البنجر وسلطة الرنجة، و لدغات الرنجة المخللة الاسكندنافية.

تعليمات

1
انقع الرنجة في الحليب لمدة 12 ساعة على الأقل أو حتى 24 ساعة لاستخراج الكثير من الملح الزائد.
المكونات سوف تحتاج
الرنجةالرنجة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2
صفي الرنجة واشطفها واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
الرنجةالرنجة
3
قطع الزعانف وشرائح الرنجة ، وترك الجلد على.
المكونات سوف تحتاج
الرنجةالرنجة
4
قطع شرائح بالعرض إلى شرائح 2 بوصة.
5
في قدر ، اخلطي الماء والسكر والخل والبهارات وبذور الخردل وبذور الكراوية وحبوب الفلفل. يغلى المزيج مع التحريك لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
يرفع عن النار ويبرد خليط التخليل تماما.
7
رتب شرائح الرنجة والبصل والجزر والشبت وأوراق الغار والفجل في طبق زجاجي أو برطمان ميسون غير تقليدي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الرنجةشرائح الرنجة
الفجلالفجل
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
الشبتالشبت
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
8
صب خليط التخليل المبرد في البرطمان بحيث يتم تغطية جميع المكونات بالكامل بالسائل. تغطية وبردت بين عشية وضحاها أو ما يصل إلى 2 أيام قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكايفول بينوت جريس. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.