محمصة في كل مرة
تتطلب المحمصة الصحيحة في كل مرة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 544 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 45 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 8 والتكاليف Serving 1.54 لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 1 المشجعين. مزيج من نوع آخر من التحميص ، ودهن الأوز ، والدقيق الإضافي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. وصفات مماثلة تشمل محمصة الأوريجانو والليمون, محمصة بالثوم والثوم المعمر، و هيربي خفضت المحمصة.
تعليمات
قطعي البطاطس إلى أرباع أو أثمان إذا كانت كبيرة حقا تريد أن ينتهي بك الأمر بقطع متساوية الحجم 5 سم.
ضعي البطاطس في قدر كبير من الماء المملح واغليها لمدة 5 دقائق ، حتى يبدأ الجزء الخارجي من البطاطس في التليين. للتحقق, حاول كشط البطاطس بالشوكة ، يجب أن يكون من السهل وضع علامة ولكن لا يجب أن تكون قادرا على تحريكها في الجسد.
ارجع إلى المقلاة وانتشر فوق الدقيق وعصيدة من دقيق الذرة (في حالة الاستخدام) وقليل من الملح.
وضع غطاء على رأس المقلاة وإعطائها اثنين من الهزات جيدة ، طلاء البطاطا في الدقيق وعصيدة من دقيق الذرة وسحق طفيفة الجانبين.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 190 درجة مئوية/170 درجة مئوية
ضع دهن الأوز والزيت في علبة تحميص كبيرة بما يكفي لحمل كل البطاطس في طبقة واحدة وتسخينها في الفرن لمدة 5 دقائق. تقلب البطاطس بسرعة وتعود إلى الفرن. يطهى لمدة 30 دقيقة ، ويقلب مرة واحدة ، ثم يرفع الحرارة إلى 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية مروحة / غاز
يطهى لمدة 20 دقيقة أكثر أو حتى هش في كل مكان.
يرش القليل من الملح ثم يقدم.