مايونيز الأنشوجة
مايونيز الأنشوجة هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 5 حصص. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 220 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. مزيج من الأنشوجة المسطحة وزيت الزيتون والمايونيز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول خرشوف كاليفورنيا مع مايونيز الأنشوجة, كالاماري مقلي مع مايونيز الأنشوجة الحار، و صلصة الخل الأنشوجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الثوم والحليب في قدر ثقيل من 1 إلى 1 1/2 لتر ويترك على نار خفيفة بلطف على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى يصبح الثوم طريا جدا ، حوالي 20 دقيقة. تبرد قليلا ، حوالي 5 دقائق ، ثم خليط نقي مع الأنشوجة والزيت والمايونيز في الخلاط حتى تصبح ناعمة. (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة.)
أضف المزيد من الحليب إلى رقيقة إذا لزم الأمر.
ملاحظة الطهاة: يمكن صنع مايونيز الأنشوجة قبل 1 يوم ومبردة ومغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.