ماير ليمون مارمالاد
ماير الليمون البرتقال هو خالي من الجلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي بهار. ل 9 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 65 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 50. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك السكر والليمون ماير ، لا حاجة السكر مسحوق البكتين الفاكهة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 6%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول ماير ليمون مارمالاد, ماير الليمون والزنجبيل البرتقال، و ماير ليمون, زنجبيل & مربى النعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
قياس السكر في وعاء كبير وتوضع جانبا.
باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة القشر من الليمون على شكل شرائح.
قطع الشرائط بالطول إلى شرائح رفيعة جدا.
انقل الشرائط إلى قدر كبير ثقيل القاع وأضف 2 1/2 كوب من الماء وصودا الخبز. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى تنضج القشور ، حوالي 5 دقائق.
في هذه الأثناء ، باستخدام سكين حاد ، اقطع اللب المتبقي (الجزء الأبيض) من الليمون. العمل على وعاء للقبض على العصائر ، وقطع الليمون إلى شرائح.
ضع الأجزاء في الوعاء واضغط على الغشاء لتحرير أكبر قدر ممكن من العصير.
قياس شرائح الليمون والعصائر (إزالة أي بذور). يجب أن يكون لديك حوالي 1 كوب.
أضف الشرائح والعصائر إلى القدر.
يرش البكتين فوق الخليط ويغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
أضف السكر دفعة واحدة. العودة إلى الغليان الكامل مع التحريك باستمرار. يغلي بقوة لمدة دقيقة واحدة.
يرفع القدر عن النار ويقلب الزنجبيل المتبلور. قم بإزالة أي رغوة من سطح مربى البرتقال. اغرف مربى البرتقال في برطمانات ساخنة معقمة وقم بمعالجتها في حمام ماء ساخن لمدة 10 دقائق.