مانجو تيراميسو مع صلصة التوت
وصفة مانجو تيراميسو مع صلصة التوت يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 599 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 9. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك جوز الهند وحليب جوز الهند والسكر البودرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تشيز كيك صغيرة مع صلصة المانجو والتوت, سلمون ألاسكا البري مع صلصة التوت شبوتل وسلطة المانجو، و توت العليق تيراميسو لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر المانجو وقطع من حفرة بالطول إلى شرائح 1/4 بوصة. قياس 1 كوب من أصغر القطع ؛ تغطية والبرد شرائح كبيرة المتبقية. في الخلاط أو الطعام المعالج, دوامة 1 المانجو كوب وحليب جوز الهند إلى نقية على نحو سلس; تصب في وعاء.
في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، اخلطي صفار البيض والسكر المحبب والبراندي.
اخفقي فوق الماء المغلي حتى يصل الخليط إلى 14
اضبط الحرارة للحفاظ على الخليط بين 140 و 150 ، واستمر في الخفق لمدة 3 دقائق.
يرفع عن النار ويضاف جبن الماسكاربوني ؛ يقلب حتى يمتزج الخليط جيدا.
في وعاء عميق مع خلاط على سرعة عالية ، سوط كريم ومسحوق السكر حتى يحمل كريم قمم متميزة.
يضاف خليط الماسكاربوني ويطوى برفق حتى يمتزج.
قطع لاديفينجر منفصلة. بالشوكة ، تراجع نصف القطع ، 1 في وقت واحد ، في المانجو نقية لمعطف ؛ رفع ، واستنزاف لفترة وجيزة ، وترتيب الجانب المسطح لأسفل في طبقة واحدة في عموم مربع 9 بوصة. تغطية أصابع سيدة في مقلاة مع نصف خليط مسكربون ، ونشر ذلك المستوى. كرر غمس قطع الليديفينجر المتبقية في المانجو النقي وترتيبها في طبقة واحدة فوق خليط الماسكاربوني في المقلاة.
انشر خليط الماسكاربوني المتبقي بسلاسة فوق الطبقة العليا من أصابع السيدة. تغطية تيراميسو محكم والبرد على الأقل 2 ساعة أو ما يصل إلى 1 يوم.
في مقلاة من 8 إلى 10 بوصات على نار متوسطة عالية ، قلبي جوز الهند حتى يصبح ذهبيا ، من 4 إلى 6 دقائق ؛ تصب في وعاء صغير. عندما تبرد ، قم بتغطية محكم الإغلاق.
للتقديم ، قطع التيراميسو إلى 9 مربعات متساوية. استخدام ملعقة واسعة لرفع أجزاء وتعيين على لوحات. ترتيب شرائح المانجو محفوظة بالتساوي على أجزاء ويرش بالتساوي مع جوز الهند المحمص; ملعقة صلصة التوت بالتساوي حول الحلويات.