لوه شي المرح
لوه شي المرح هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 574 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 4.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من لحم الخنزير المطحون, كيكاب مانيس, سجق, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. جرب وصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي حتى التدخين.
أضيفي قبعات فطر شيتاكي واقليها على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة في البقع ، حوالي 7 دقائق.
يرفع عن النار ويضاف 1/4 كوب من نبيذ شاوشينغ. أعد المقلاة إلى النار واطهيها مع التحريك حتى يتبخر النبيذ تماما ، حوالي 3 دقائق.
انقل قبعات شيتاكي إلى وعاء.
في المقلاة ، تسخين 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزيت النباتي حتى التدخين تقريبا.
يضاف لحم الخنزير المطحون في كتل ويطهى على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 6 دقائق ؛ تفتيت الكتل. ملعقة من الدهون في المقلاة.
يضاف 1/4 كوب من كيكاب مانيس ، ويتبل لحم الخنزير قليلا بالملح ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح لحم الخنزير مزججا بشكل جيد ، حوالي 5 دقائق. ضجة في زيت السمسم وإضافة قبعات شيتاكي.
في قدر متوسط من الماء المغلي المملح ، اطهي نودلز اللؤلؤ أو كعك الأرز حتى تنضج ، من 4 إلى 8 دقائق ؛ صفي المعكرونة أو كعك الأرز جيدا.
أضف المعكرونة إلى المقلاة مع النقانق الصينية وبراعم البازلاء الثلجية.
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من النبيذ شاوشينغ و 2 ملاعق كبيرة من كيكاب مانيس جنبا إلى جنب مع مرق الدجاج والخل الأسود وصلصة الصويا وصلصة السمك. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
في هذه الأثناء ، احضر مقلاة كبيرة أخرى من الماء على نار هادئة. كسر البيض في راميكينز الفردية. انزلق البيض في الماء المغلي بالكاد واطهيه حتى يتماسك البياض ولكن الصفار لا يزال سائلا ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البيض المسلوق إلى طبق كبير ؛ امسح البيض بعناية حتى يجف.
مغرفة لوه شي المرح في الأطباق العميقة ووضع البيض المسلوق على القمة.
يرش الكزبرة وخضر الخردل المخلل ويقدم على الفور.