صعوبةخبير
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة61
مجلة

لولا برجر

لولا برجر
لولا برغر قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 6.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 68 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 1072 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من بذور الكمون والبيض وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصا القرفة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم القرفة مع رقائق القرفة كحلوى. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. أعجب 13 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول لولا هورتشاتا, الكعك لولا، و لولا الروبيان والبارميزان عصيدة من دقيق الذرة مع الطماطم ريحان كونكاس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
* ملاحظة كوك: مزيج مايكل المفضل من اللحوم لهذا البرجر هو تشاك ، لحم الخاصرة ، وبريسكيت
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
3
قم ببناء نار متوسطة الحرارة في الشواية أو سخن مقلاة شواء على الموقد مسبقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة مقلي على نار متوسطة عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح هشا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
إزالة لحم الخنزير المقدد إلى المناشف الورقية لاستنزاف. احتفظ بدهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
شكل اللحم المفروم إلى 4 فطائر ، قطر كل منها حوالي 3 1/2 بوصة. تبلي الفطائر بالملح والفلفل الأسود المتشقق حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
ضعي البرغر على الشواية أو في مقلاة الشواء واطهيه لمدة 3 دقائق. الوجه وأعلى كل برغر مع شريحة من الجبن. شواء لمدة 3 دقائق لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
إزالتها إلى لوحة.
9
إضافة الكعك الإنجليزية إلى شواء أو شواء عموم والخبز المحمص لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
طهي البيض الجانب المشمس حتى في الدهون لحم الخنزير المقدد في حين بقية البرغر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
11
بناء البرغر عن طريق يقحم لهم بين نصفين الكعك جنبا إلى جنب مع شرائح المخلل والبصل الأحمر ولحم الخنزير المقدد ، والبيض ، وبعض الكاتشب حار.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
12
حزمة البصل في 2 (1-لتر) الجرار وتغطي مع ما يكفي من الماء لتأتي ضمن 1/2 بوصة من الحافة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
13
صب الماء في كوب قياس. لاحظ حجم ، صب قبالة نصف الماء ، واستبدالها مع الخل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
14
أضف 2 ملعقة طعام سكر و 2 ملعقة طعام ملح لكل 3 أكواب من السائل.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
15
يسكب مزيج الخل في قدر غير متفاعل ، ويضاف بذور الخردل ، ورقائق الفلفل الأحمر ، وبذور الكزبرة ، والفلفل الأسود ، والثوم ، وأوراق الغار ، ويغلى المزيج على نار عالية. السماح للسائل ليغلي لمدة 2 دقيقة ، ومن ثم إزالته من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
16
صب السائل الساخن في الجرار لتغطية البصل والمسمار على الأغطية. الثلاجة لمدة تصل إلى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
17
في مقلاة غير تفاعلية 2 لتر على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
18
يضاف البصل والثوم ورشة كبيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
19
مقلي حتى شفافة ، حوالي 2 دقيقة.
20
إضافة الفلفل الحار فريسنو, أنشو تشيلي, ورقائق الفلفل الأحمر. يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
21
يضاف السكر البني والكمون والقرفة ومعجون الطماطم والخل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ضجة في 3 أكواب من الماء ، وجلب لينضج لطيف ، ويطهى على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
22
ارفعي الكاتشب عن النار واتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة. تجاهل عصا القرفة. هريس الخليط في الخلاط وسلالة من خلال غربال ، ودفع لأسفل على أي مواد صلبة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
23
السماح لتبرد وتصب في وعاء التخزين. تغطية الحاوية والتبريد لمدة تصل إلى 1 شهر.

المكونات

1أنشو تشيلي ، المصنف والمفرومأنشو تشيلي ، المصنف والمفروم8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفلفل الأسودالفلفل الأسود4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح رقيقة شيدرشرائح رقيقة شيدر5فريسنو تشيلي ، المصنف والمفرومفريسنو تشيلي ، المصنف والمفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهام4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)2القشرة: فتات بسكويت غراهامبذور الكزبرةبذور الكزبرة1جبنة بارميزان مبشورة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهام(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)1مخلل الشبت ، شرائح رقيقةمخلل الشبت ، شرائح رقيقة4لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)4الكعك الإنجليزية ، سبليتالكعك الإنجليزية ، سبليت3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4فصوص الثومفصوص الثوم4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود متصدعملح كوشير وفلفل أسود متصدع680فلفل هابينرولحم البقر المفروم ، 75 في المئة العجافلحم البقر المفروم ، 75 في المئة العجاف2الخضروات (مثل السبانخ)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك907فلفل هابينروالبصل الأحمر ، شرائحالبصل الأحمر ، شرائح0الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1جبنة بارميزان مبشورةرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق4قليل من الكوسة المفرومةالسكرالسكر170فلفل هابينروخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض4قليل من الكوسة المفرومةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1صغيربصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم