لفة الزنجبيل مع كريم القرفة
لفة الزنجبيل مع كريم القرفة يأخذ ما يقرب من 4 ساعات من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 479 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ السكر المحبب وسكر الحلوانيين والقرفة المطحونة والزنجبيل. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الميلاد حدث. مع ملعقة النتيجة 24%، هذا الطبق ليس سوبر جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الزنجبيل القرفة لفة الفطائر, لفائف القرفة بالزنجبيل مع كريمة القرفة والجبن، و لفة الزنجبيل مع كريم الليمون.
تعليمات
ضع ورقة خبز بإطار 12 في 17 بوصة بورق زبدة. في وعاء كبير ، باستخدام خلاط كهربائي ، فاز صفار البيض حتى شاحب ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف دبس السكر و 1/4 كوب من السكر البني والزنجبيل الطازج ويخفق حتى يمتزج. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والزنجبيل المطحون والبهارات والفلفل الأسود والملح. اخفقي المكونات الجافة في خليط صفار البيض حتى تمتزج.
في وعاء نظيف ، باستخدام مضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة. يضاف تدريجيا 1/4 كوب من السكر المحبب ويخفق حتى يصبح صلبا ولامعا. اطو بياض البيض في الخليط حتى لا تبقى خطوط.
انشر الخليط على صينية الخبز المحضرة في طبقة متساوية.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا خفيفا وثابتا عند اللمس.
انقله إلى رف واتركه يبرد لمدة 10 دقائق.
رش الكعكة مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من السكر المحبب. مرر شفرة سكين حاد حول حافة المقلاة. تغطية الكعكة مع منشفة مطبخ نظيفة وأعلى مع لوح تقطيع كبير. أمسك المقلاة والمنشفة ولوحة التقطيع ، اقلب الكعكة على لوح التقطيع.
إزالة المقلاة وتقشر بعناية ورقة شهادة جامعية. غطيها بمنشفة مطبخ واتركي خبز الزنجبيل يبرد تماما.
في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، رشي الجيلاتين على الماء البارد ؛ اتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق. الميكروويف على طاقة عالية حتى يذوب الجيلاتين ، حوالي 10 ثوان. في وعاء نظيف ، اخفقي الجبن الكريمي مع القرفة والجيلاتين المذاب حتى يصبح المزيج ناعما. في وعاء آخر ، اخفق فراش الكريمة مع سكر الحلوانيين حتى لا يزال. اطوي الجبن الكريمي في الكريمة.
وزعي الحشوة بالتساوي على كامل سطح الكعكة. بدءا من نهاية قصيرة ، نشمر كعكة هلام رولالاسلوب. لف لفة خبز الزنجبيل بإحكام بالبلاستيك وضعها في الثلاجة حتى تتماسك ، لمدة 3 ساعات على الأقل.
في قدر صغير ، تذوب الزبدة.
يضاف 1/3 كوب من السكر البني المتبقي ويغلى المزيج مع الخفق باستمرار.
أضف أعواد القرفة والقرنفل.
خفقت في الروم وعصير التفاح وإزالة من الحرارة.
دع صلصة الزبدة والروم تنقع لمدة 1 ساعة. تخلص من أعواد القرفة والقرنفل.
قم بفك لفة خبز الزنجبيل ونقلها إلى طبق ؛ الغبار بخفة مع سكر الحلوانيين.
مقطعة إلى شرائح وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة.
يزين لفائف خبز الزنجبيل مع البقان والتوت البري ويقدم مع صلصة الزبدة والروم.