صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

لفة التونة الحارة

لفة التونة الحارة
لفة التونة حار هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 60 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 1225 سعرة حرارية. ل Serving 4.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. إذا كان لديك خيار كيربي ، وهريس فلفل شبوتل ، وعسل ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الأرز السوشي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو رائع. حاول لفة التونة الحارة, تونان مشوي حار أون رول، و لفة تونة حارة-سوشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع الأرز في مصفاة. شطف تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
3
استنزاف جيدا.
4
نقل الأرز إلى قدر متوسطة الحجم الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
أضف 1 1/4 كوب من الماء البارد الطازج وعشب البحر إلى المقلاة. تغطية والسماح نقع 30 دقيقة. كشف ، تجاهل عشب البحر وجلب الخليط ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ويطهى حتى يمتص الماء ويصبح الأرز طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
عشب البحرعشب البحر
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
إزالة من الحرارة.
7
اسمحوا الوقوف مغطاة 15 دقيقة.
8
نقل الأرز إلى وعاء زجاجي كبير.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يمزج الخل والسكر والملح في قدر صغير. يقلب على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
10
يرش الخليط فوق الأرز. إرم بلطف الأرز مع خليط الخل إلى معطف. تغطية الأرز مع منشفة رطبة نظيفة وتبرد تماما في درجة حرارة الغرفة (لا الثلاجة).
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الأرزالأرز
11
اخفقي المايونيز والخردل والشيبوتل والعسل والزيت ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مايونيزمايونيز
شيبوتل شيليشيبوتل شيلي
الخردلالخردل
العسلالعسل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
12
ضع حصيرة السوشي على سطح العمل مع شرائح تعمل بالعرض. ترتيب 1 ورقة نوري ، الجانب لامعة أسفل ، على حصيرة ، يصطفون حافة طويلة من ورقة مع حافة حصيرة الأقرب إليك. باستخدام أصابع رطبة ، اضغط بلطف 1/4 من الأرز على نوري في 1 طبقة ، وترك الحدود 1 3/4 بوصة على الجانب الأبعد منك.
المكونات سوف تحتاج
نورينوري
الأرزالأرز
13
يرش بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
14
اقلب النوري والأرز بحيث تصبح النوري الآن الطبقة العليا. اصنع خطا رفيعا من الخيار على طول النوري من 1 إلى 2 بوصة من الحافة الأقرب إليك.
المكونات سوف تحتاج
الخيارالخيار
نورينوري
الأرزالأرز
15
رشي القليل من خليط المايونيز الحار فوق الخيار ، ثم اسكبي التونة بالملعقة ورشي الكزبرة والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
الخيارالخيار
البصل الأخضرالبصل الأخضر
سيلانتروسيلانترو
التونةالتونة
16
لفة بإحكام ، وذلك باستخدام حصيرة السوشي لإرشادك. شريحة حوالي 1/1/2 بوصة سميكة. كرر مع المكونات المتبقية لجعل ما مجموعه 4 لفات.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة

المكونات

2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شيبوتل الفلفل هريسشيبوتل الفلفل هريس1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشن1كيربي الخيار ، مقشر ، المصنف ، ومقطعة إلى أعواد الثقاب 1/16 بوصة سميكةكيربي الخيار ، مقشر ، المصنف ، ومقطعة إلى أعواد الثقاب 1/16 بوصة سميكة2(شتاء)خردل ديجونخردل ديجون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4بوصةمربع) قطعة عشب البحر المجفف (كونبو) ، * مسحت برفق بقطعة قماش جافةمربع) قطعة عشب البحر المجفف (كونبو) ، * مسحت برفق بقطعة قماش جافة2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة8أوراق(8 1/4 بنسبة 7 1/4 بوصة) ورقة تفحم نوري(8 1/4 بنسبة 7 1/4 بوصة) ورقة تفحم نوري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الأرزخل الأرز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالسوشي الأرزالسوشي الأرز567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التونة الطازجة ، مكعبات ناعماالتونة الطازجة ، مكعبات ناعما5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الباردالماء البارد4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز الأبيض الحبوب (مثل كالروز)الأرز الأبيض الحبوب (مثل كالروز)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور السمسم الأبيضبذور السمسم الأبيض

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كروم العنب نابا فالي ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 34 دولار.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.