لفائف لحم الخنزير والجبن الهليون
الهليون لحم الخنزير & قد يكون فات الجبن مجرد هور مازا كنت تبحث عن. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 112 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دقيق وهليون ولحم خنزير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول الجبن الأزرق ولفائف الهليون, طاجن الإفطار مع لحم الخنزير والجبن، و هاواي لحم الخنزير والجبن المتزلجون لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي 2-1 / 2 كوب دقيق وسكر وخميرة وملح. في قدر ، سخني الحليب والماء والزيت إلى 120°-130°.
أضف إلى المكونات الجافة ؛ فاز فقط حتى مبلل.
أضف بياض بيضة واحدة وبيضة ؛ الضرب حتى تصبح ناعمة. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة إلى الشحوم. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل. اقلبها على سطح مطحون قليلا. يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، ضع 1/2 في. من الماء والهليون في قدر. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.
تقسم العجينة إلى 24 قطعة ؛ لفة كل قطعة في 5 في. دائرة.
ضع بضع قطع من الهليون ومكعب جبن وملعقة كبيرة من لحم الخنزير في وسط كل دائرة. التفاف العجين حول ملء ، معسر طبقات لختم.
ضع لفات ، جانب التماس لأسفل ، 2 بوصة. وبصرف النظر عن أوراق الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
يخفق بياض البيض المتبقي ؛ فرشاة على لفات.
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
إزالة إلى رفوف الأسلاك. برد بقايا الطعام.