لفائف الملفوف باللحم البقري
يمكن أن تكون لفائف الملفوف باللحم البقري هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. مقابل 2.71 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 402 سعرة حرارية، و26 جرامًا من البروتين، و13 جرامًا من الدهون. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home اللحم المفروم والقرفة المطحونة والسكر البني والزعتر. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 71%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: طاجن لحم البقر والكرنب (لفائف الملفوف الكسولة) - خالية من منتجات الألبان، طاجن لحم البقر والملفوف (لفات الملفوف الكسولة) - خالية من منتجات الألبان، وطاجن لحم البقر والملفوف (لفات الملفوف الكسولة) - خالية من منتجات الألبان .
تعليمات
اطبخي الأرز حسب توجيهات العبوة.
في هذه الأثناء، قم بطهي الملفوف في الماء المغلي حتى تنفصل الأوراق الخارجية بسهولة عن الرأس. توضع جانباً 8 أوراق كبيرة لللفائف. قم بتبريد الملفوف المتبقي لاستخدام آخر.
اقطع العروق السميكة من أسفل كل ورقة محفوظة، لعمل قطع على شكل حرف V.
في مقلاة صغيرة غير لاصقة ومغطاة برذاذ الطبخ، اقلي البصل حتى يذبل. في وعاء كبير، اخلطي الأرز والبصل وبياض البيض والكشمش والصنوبر وعصير الليمون والأوريجانو والفلفل والملح والقرفة. يُفتت اللحم البقري فوق الخليط ويُخلط جيدًا.
ضعي حوالي ثلث كوب من خليط اللحم البقري على كل ورقة ملفوف. أضعاف في الجانبين، بدءا من نهاية القطع.
نشمر بالكامل لتغليف الحشوة.
ضع جانب التماس لأسفل في 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبز مغطى برذاذ الطبخ.
تُمزج صلصة الطماطم مع السكر البني والزعتر. صب على لفات.
يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة ساعة أو حتى ينضج الملفوف ويقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة. كشف؛ اخبزيها لمدة 5-10 دقائق أو حتى تصل الصلصة إلى القوام المطلوب.