لفائف الجلد التوفو
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 1.87 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 440 سعرة حرارية. أعجب 38 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من بياض البيض ومرق الدجاج وصلصة المحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول نودلز جلد التوفو, يقلب بوك تشوي المقلي مع جلد التوفو (腐皮青菜)، و الفلفل الأخضر ولحم الخنزير وجلد التوفو مع خل السمسم لوصفات مماثلة.
تعليمات
انقع جلد التوفو في وعاء كبير من الماء حتى يصبح طريا ، حوالي 30 دقيقة.
إزالة من الماء. ضع الأوراق على لوح التقطيع ولفها في أسطوانة.
قطع بالعرض إلى شرائح 1 بوصة ، على الأقل قدم في الطول.
في وعاء خلط متوسط الحجم ، يمزج لحم الخنزير ، بياض البيض ، الزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أبيض ، 1/4 ملعقة صغيرة سكر ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة ، وشيتاكي مفروم.
باستخدام حوالي 2 ملاعق كبيرة من اللحم لكل قطعة من جلد التوفو ، قم بلف الحشوة في جلد التوفو ، لتشكيل أسطوانات ضيقة إلى حد ما.
يمزج ملعقة صغيرة من صلصة الصويا وملعقة صغيرة من نشا الذرة في وعاء صغير ويحرك بالشوكة حتى يتجانس.
يضاف مرق الدجاج ويوضع جانبا.
سخني الزيت في المقلاة إلى 350 فهرنهايت اقلي أسطوانات جلد التوفو ، زوجين في كل مرة ، حتى يصبح السطح بني فاتح وينفخ إلى حد ما.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا.
اصطف جميع اللفائف المقلية في وعاء ضحل يمكن وضعه في باخرة معدنية أو من الخيزران.
تسكب الصلصة فوق اللفائف ، وتطهى على نار عالية لمدة 15 دقيقة ، وتقلب اللفائف في منتصف الطريق. قم بالبخار حتى يمتص الجلد نصف الصلصة على الأقل.
قدميها على الفور مع التزيين بالكزبرة أو البصل الأخضر إذا رغبت في ذلك.