لفائف البيض باللحم البقري
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الطعام الجاهز كلما اشتهيت الطعام الصيني. جرّب صنع لفائف بيض اللحم البقري في المنزل. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تكفي 16 شخصًا وتكلف 1.19 دولارًا للحصة . تحتوي الحصة الواحدة على 357 سعرة حرارية و 10 غرامات من البروتين و 26 غرامًا من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes صلصة الصويا والثوم والفلفل المطحون واللحم البقري المفروم. أعجب العديد من الأشخاص بهذه المقبلات حقًا. لقد صنع 210 أشخاص هذه الوصفة وسيكررونها مرة أخرى. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 70% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لفائف البيض الفلبينية ، ولفائف بيض مونتي كريستو ، ولفائف بيض الروبيان وسرطان البحر .
تعليمات
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، حمّر اللحم، ثم أضف البصل والثوم وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل وملعقتين كبيرتين من الشيري والزنجبيل. استمر في التقليب حتى ينضج البصل.
انقلي الخليط إلى وعاء واتركيه جانبًا.
في نفس المقلاة، قلّب الملفوف مع الماء، وملعقة كبيرة من الزيت، والسكر، وما تبقى من صلصة الصويا، والشيري، والملح، والفلفل. استمر في التقليب حتى يصبح الملفوف مقرمشًا وطريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أعد خليط اللحم إلى المقلاة وقلّبه مع الملفوف على نار هادئة حتى يسخن جيدًا.
صبّ الزيت في مقلاة عميقة وسخّنه حتى يصل إلى ١٧٥ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت). املأ كل لفة من لفائف البيض بحوالي ربع كوب من الحشوة، ثم لفّها حسب تعليمات العبوة. اقليها في زيت مسخّن مسبقًا حتى يصبح لونها ذهبيًا.
صفيها على مناشف ورقية وقدميها ساخنة.