لفائف البريتزل
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الألبان والنباتية لها 302 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة محبوبة من قبل 44 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على ملعقة صغيرة من السكر والملح الخشن ودقيق الخبز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول بريتزل رولز (لفائف ساندويتش البريتزل البافارية), لفائف البريتزل، و لفائف البريتزل لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الخميرة والدقيق والملح وبذور الكرفس وملعقة صغيرة من السكر. نبض لمزج. مع تشغيل الجهاز ، أضف الماء الساخن. الاستمرار في المعالج لمدة دقيقة واحدة لدلك. بخفة النفط وعاء كبير. تحويل العجين إلى وعاء ومعطف للنفط. غطي الوعاء بمنشفة المطبخ واتركي العجين يرتفع حتى يتضاعف حجمه ، حوالي ساعة واحدة.
لكمة أسفل العجين ويعجن لمدة دقيقة واحدة. تحويل العجين على سطح مطحون ومقطعة إلى 8 قطع متساوية. شكل كل قطعة على شكل كرة. استخدام سكين حاد ليسجل العاشر في الجزء العلوي من كل كرة. غطي الكرات بمنشفة المطبخ واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها تقريبا ، حوالي 25 دقيقة.
سخن الفرن إلى 375 F واو خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. يغلى 8 أكواب من الماء.
أضف ملعقتين كبيرتين من السكر وصودا الخبز. ضعي اللفائف في الماء المغلي واتركيها تغلي لمدة 30 ثانية لكل جانب. إخراج لفات مع ملعقة فترة زمنية محددة ونقل إلى ورقة الخبز ، وسجل الجانب حتى.
يخفق البيض برفق مع ملعقة كبيرة من الماء.
يرش كل لفة بسخاء بالملح الخشن.
تخبز اللفائف حتى تصبح بنية اللون وتتشكل قشرة خفيفة ، حوالي 25 دقيقة.