صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

لحوم البقر سويلينجتون

لحوم البقر سويلينجتون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر سويلينجتون. ل Serving 3.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 778 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الخردل والثوم والخردل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي الهليون الملفوف باللحم البقري بالثوم-المقبلات المثالية لمحبي اللحم البقري, رولادن لحم البقر (لفائف لحم البقر الألمانية محشوة بالمخللات ولحم الخنزير المقدد)، و شطائر لحم بقري إيطالية بطيئة الطهي أو لحم بقر بيبرونسيني.

تعليمات

1
يتبل اللحم بالملح والفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2
تتكشف المعجنات نفخة وفرشاة بالتساوي 1 ورقة مع الخردل ، وتغطي السطح بأكمله. تطوى وتقطع إلى 4 قطع متساوية. اضغط على حواف المعجنات مع أسنان شوكة لختم وقطع 3 الشقوق الصغيرة في منتصف الطريق في وسط كل مستطيل المعجنات للسماح للبخار للهروب عندما تطبخ. ضع مستطيلات المعجنات على صينية خبز مبطنة بورق. في وعاء صغير خفقت البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
فرشاة المعجنات المستطيل مع غسل البيض وتخبز 25 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون وطهيها من خلال.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
فرشاة لحم البقر مع النفط. يتبل بالملح والفلفل ويشوى حتى يتكرمل بشكل جيد ، مع التقليب مرة واحدة فقط ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
ينقل اللحم البقري إلى صينية ويوضع في الفرن المسخن مسبقا. مشوي حتى متوسطة نادرة ، 10 إلى 12 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أخرجي اللحم البقري من الفرن وضعيه على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
دع اللحم يرتاح 10 دقائق قبل التقطيع. للتقديم ، ضع مستطيل عجين الفطير على كل طبق تقديم.
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
8
رذاذ مع
9
صلصة الفطر البري سوتيه وأعلى مع شرائح لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10
سخني مقلاة مقلي على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
أضف الزبدة وزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
12
يضاف الثوم وأوراق الزعتر ويقلى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
13
يضاف الفطر والملح والفلفل ويقلى حتى يصبح ذهبيا وطريا ، حوالي 10 دقائق. يطهى على دفعات ، إذا لزم الأمر ، حتى لا يطهى الفطر على البخار. أعد كل الفطر إلى المقلاة ، إذا كان يعمل على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
إضافة كريم الثقيلة والخردل ويترك على نار خفيفة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
15
قدميها على الفور.

المكونات

2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة1غصنالزعتر الطازج ، يترك المفرومالزعتر الطازج ، يترك المفروم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفرومثوم مفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر ، مسح نظيفة ، ينبع إزالة وشرائح (موصى به: شيتاكي ، المحار ، كريميني)الفطر ، مسح نظيفة ، ينبع إزالة وشرائح (موصى به: شيتاكي ، المحار ، كريميني)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخردل الإنجليزي (موصى به: خردل كولمان)الخردل الإنجليزي (موصى به: خردل كولمان)2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخردل الإنجليزي (موصى به: خردل كولمان)الخردل الإنجليزي (موصى به: خردل كولمان)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1ورقةعجين الفطير ، إذابةعجين الفطير ، إذابة1ستيك عظم في ضلع العين (حوالي 2 بوصة سميكة)ستيك عظم في ضلع العين (حوالي 2 بوصة سميكة)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج