لحوم البقر سويلينجتون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر سويلينجتون. ل Serving 3.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 778 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الخردل والثوم والخردل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي الهليون الملفوف باللحم البقري بالثوم-المقبلات المثالية لمحبي اللحم البقري, رولادن لحم البقر (لفائف لحم البقر الألمانية محشوة بالمخللات ولحم الخنزير المقدد)، و شطائر لحم بقري إيطالية بطيئة الطهي أو لحم بقر بيبرونسيني.
تعليمات
يتبل اللحم بالملح والفلفل ويترك جانبا.
تتكشف المعجنات نفخة وفرشاة بالتساوي 1 ورقة مع الخردل ، وتغطي السطح بأكمله. تطوى وتقطع إلى 4 قطع متساوية. اضغط على حواف المعجنات مع أسنان شوكة لختم وقطع 3 الشقوق الصغيرة في منتصف الطريق في وسط كل مستطيل المعجنات للسماح للبخار للهروب عندما تطبخ. ضع مستطيلات المعجنات على صينية خبز مبطنة بورق. في وعاء صغير خفقت البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء.
فرشاة المعجنات المستطيل مع غسل البيض وتخبز 25 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون وطهيها من خلال.
فرشاة لحم البقر مع النفط. يتبل بالملح والفلفل ويشوى حتى يتكرمل بشكل جيد ، مع التقليب مرة واحدة فقط ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
ينقل اللحم البقري إلى صينية ويوضع في الفرن المسخن مسبقا. مشوي حتى متوسطة نادرة ، 10 إلى 12 دقيقة أخرى.
أخرجي اللحم البقري من الفرن وضعيه على لوح التقطيع.
دع اللحم يرتاح 10 دقائق قبل التقطيع. للتقديم ، ضع مستطيل عجين الفطير على كل طبق تقديم.
صلصة الفطر البري سوتيه وأعلى مع شرائح لحم البقر.
سخني مقلاة مقلي على نار متوسطة.
يضاف الثوم وأوراق الزعتر ويقلى لمدة 3 دقائق.
يضاف الفطر والملح والفلفل ويقلى حتى يصبح ذهبيا وطريا ، حوالي 10 دقائق. يطهى على دفعات ، إذا لزم الأمر ، حتى لا يطهى الفطر على البخار. أعد كل الفطر إلى المقلاة ، إذا كان يعمل على دفعات.
إضافة كريم الثقيلة والخردل ويترك على نار خفيفة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.