لحم خنزير مقدد, بطاطا, وجروي أومر سوفلé
قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.34 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 236 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك بياض البيض واللبن والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل البطاطا ، لحم الخنزير المقدد ، غرويير تارت, تورتة البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والجرويير وإكليل الجبل، و فطائر البطاطس المهروسة مع جروير والسبانخ ولحم الخنزير المقدد.
تعليمات
قم بتغطية 6 أطباق سوفل (8 أونصات) بخفة مع رذاذ الطهي.
يرش بالتساوي مع فتات الخبز. توضع جانبا.
توضع البطاطس في قدر متوسطة الحجم ؛ يغطى بالماء. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية جدا. رائع.
يمزج البطاطس واللبن و 4 مكونات (من خلال البيض) في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
انقل خليط البطاطس إلى وعاء كبير.
موقف رف الفرن إلى أدنى الإعداد ؛ إزالة الرف الأوسط. سخن إلى 42
تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الكراث إلى المقلاة ؛ سوت 6 دقائق أو حتى يصبح طريا.
يضاف الكراث والجبن ولحم الخنزير المقدد إلى خليط البطاطس ؛ يقلب جيدا حتى يمتزج.
ضع بياض البيض في وعاء خلط كبير ؛ اخفق بسرعة عالية بالخلاط حتى تتشكل قمم صلبة (لا تتفوق). أضعاف بلطف ربع بياض البيض في خليط البطاطس; أضعاف بلطف في بياض البيض المتبقية. بلطف ملعقة الخليط في الأطباق المعدة. الاستفادة بشكل حاد الأطباق على العداد 2-3 مرات إلى مستوى.
ضع الأطباق على صينية خبز ؛ ضع صينية الخبز على الرف السفلي لفرن 425. خفض درجة حرارة الفرن على الفور إلى 350 (لا تقم بإزالة سوفلس من الفرن).
اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يخرج معول خشبي يتم إدخاله في جانب سوفل نظيفا.