لحم خنزير مشوي محشو بالجوز روميسكو ويقدم مع صوص الكراث بالتمر بالكراميل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير المشوي المحشو بجوز روميسكو ويقدم مع صلصة الكراث بالكراميل. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.98 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 89 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 1347 سعرة حرارية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي حقا. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ ومرق الدجاج والجوز روميسكو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 2 وجد الناس أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المشوي المتن مع صلصة الجوز الأسود الخلد, لحم الخنزير المتن مع صلصة الكراث والخردل الكريمية، و لحم الخنزير المتن مع قشرة البندق والنبيذ الأحمر-صلصة الكراث.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية حتى التدخين.
اقلي الثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار ومكعبات الخبز حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، حوالي 2 دقيقة لكل منهما. ضجة في نصف الجوز.
إزالة كل عنصر مع ملعقة فترة زمنية محددة كما يتم ذلك. تحلل المقلاة بالخل.
ضعي جميع المكونات المقلية والسائل المنحل في محضر الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما.
يضاف ما تبقى من الجوز والزبيب والمشمش ويهرس حتى يصبح ناعما وسميكا ، ويتبل بالملح والفلفل.
لحم الخنزير المشوي المتن: سخني الشواية أو الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يتبل جانبي لحم الخنزير المتن بالملح والفلفل.
انشر طبقة رقيقة من الجوز ريميسكو في المنتصف ، واطو كل جانب فوق الحشوة ، واربطها بخيوط الجزار.
ادهني كل قطعة من لحم المتن بالزيت واشويها لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تماما. في حالة استخدام الفرن ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية. يحمر اللحم على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، يوضع في الفرن ويشوى لمدة 10 دقائق.
دع الراحة 10 دقائق قبل التقطيع.
لصلصة التمر بالكراميل: تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يضاف الكراث والسكر ويطهى حتى يتكرمل ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
إضافة كل من النبيذ وتقليل الخليط إلى 1/4 كوب.
يضاف التمر والمرق والدبس ويستمر الطهي حتى ينخفض إلى 2 كوب ، ويصل إلى قوام صلصة سميكة قليلا ، حوالي 30 دقيقة ، يحفظ دافئا.
للتقديم, شريحة لحم المتن إلى قطع سميكة 1 بوصة وأعلى مع صلصة ريميسكو قليلا ورذاذ مع صلصة التاريخ.