صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

لحم خروف مطهو مع سفرجل (كيدوناتو)

لحم خروف مطهو مع سفرجل (كيدوناتو)
قد يكون لحم الضأن المطهو مع السفرجل (كيدوناتو) وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة طبقك الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 465 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل $7.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والسكر والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام القرفة المطحونة ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع التقلبات القرفة كحلوى. وجد 1 شخص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع السفرجل, طاجن لحم الضأن والسفرجل، و وصفة يخنة لحم الضأن والسفرجل التونسي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون حتى يدخن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2
يضاف لحم الضأن ويحمر حتى يصبح لونه بنيا جيدا من جميع الجوانب ، ثم يترك جانبا. خففي الحرارة إلى متوسطة ، ثم أضيفي الزبدة والبصل ، واطهيها حتى ينضج البصل ويصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
يسكب في الماء ثم يتبل بالملح والفلفل والقرفة والسكر.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
4
إضافة قطع لحم الضأن محروق ، والسفرجل إيواؤها. يغطى ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
ينضج الكيدوناتو على نار متوسطة منخفضة لمدة 1 ساعة ، أو حتى ينضج لحم الضأن ، مع إضافة ماء إضافي إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري