لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة

قد يكون لحم الضأن المشوي مع قشرة نقانق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 607 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 7.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الفصح. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من فص الثوم ولحم الضأن المشذب جيدا والعنب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول مشوي الساق من لحم الضأن مع صلصة النعناع الطازجة, لحم خروف مشوي مع صلصة النعناع الطازجة، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة لوصفات مماثلة.
تعليمات
تغلي جميع المكونات في قدر كبيرة حتى تنخفض إلى 2 1/3 كوب ، حوالي 20 دقيقة. رائع. هريس في الخلاط. هل قبل: يمكن أن يتم 5 أيام المقبلة. غطيها وضعيها في الثلاجة.
نبض العنب والزيتون وإكليل الجبل المفروم والخل وفص الثوم في معالج صغير حتى يتم تقطيع الزيتون.
اخلطي لحم الضأن المطحون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
يرش رفوف لحم الضأن بالملح والفلفل.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف 1 رف ، جانب اللحم لأسفل ، ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق. تعيين على ورقة الخبز انعقدت ، الجانب اللحوم حتى. كرر مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت والرف المتبقي. خروف بارد تماما.
أضف 1/2 كوب مرق إلى المقلاة. يغلي حتى خفضت إلى الصقيل ، كشط حتى بت احمر.
أضف إلى الصلصة. تغطية والبرد.
نشر كل رف مع 1 ملعقة كبيرة الخردل. اضغط على نصف نقانق لحم الضأن فوق كل رف (ستكون الطبقة رقيقة). هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. تغطية والبرد.
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
يمزج فتات الخبز ، 2 ملعقة طعام زيت ، و 2 ملعقة طعام خردل في مقلاة متوسطة. إرم على نار متوسطة حتى تبدأ في اللون ، حوالي 5 دقائق. اضغط على الفتات فوق النقانق على كل رف.
قطع من خلال قشرة الفتات (وليس الضأن) بين العظام ليسجل. مشوي حتى الحرارة إدراجها في سجلات مركز 135 F و ، حوالي 30 دقيقة لمتوسطة نادرة.
انقل لحم الضأن إلى طبق ؛ دعه يرتاح 10 دقائق.
صب العصائر من صينية الخبز في الصلصة. يترك على نار خفيفة في قدر صغير حتى ينخفض إلى حوالي 1 1/3 كوب ، حوالي 9 دقائق (صلصة سوف رشاقته قليلا). يتبل بالملح والفلفل.
قطع لحم الضأن بين العظام إلى شرائح. تعيين اثنين على كل لوحة. ملعقة صلصة فوق.
2005 "إرجو" تيمبرانيلو (إسبانيا ، 14 دولارا) ، مع فاكهة حية وجسم كامل وملمس مرن.