صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

لحم خروف مشوي مع بطاطس نيكواز مطحونة

لحم خروف مشوي مع بطاطس نيكواز مطحونة
يمكن أن يكون لحم الضأن المشوي مع بطاطس نيكواز المسحوقة مجرد خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفة كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 481 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. ل Serving 2.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 33 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا بأسعار معقولة. إذا كان لديك ثوم وزيتون وقشور من لحم الضأن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو رائع. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا رف من لحم الضأن وصفة (مع البطاطا المسحوقة), سلطة لحم الضأن مع البطاطس والفاصوليا، و لحم خروف مطهو ببطء مع الفلفل الحار والأناناس المسحوق وعشب الليمون والزنجبيل.

تعليمات

1
أولا وقبل كل كونفيت الثوم.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
2
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
فصل وقشر القرنفل. طريقة سهلة للقيام بذلك هي عن طريق وضع كل فص مسطح على لوح ، ووضع سكين كبير وثقيل مسطح في الأعلى وتحطيمه بقبضتك المشدودة. هذا يخفف الجلد. ثم تقليم نهايات الجذر.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
يسخن 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة ، ويطهى الثوم حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ثم ينقل إلى طبق تحميص صغير ، ويضاف بعض الملح و 1 غصن من الزعتر ويشوى في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
إزالة وتبرد; ترك الفرن على لتحميص اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
يغلى قدر كبير من الماء المملح. ضعي البطاطس والنعناع واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
استنزاف وتجاهل النعناع. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى تبرد البطاطس بدرجة كافية للتعامل معها ، ثم باستخدام سكين صغير حاد ، انزع الجلد.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
أعد البطاطس إلى المقلاة ، وباستخدام شوكة كبيرة ، اسحقها تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
اخلطي حوالي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والكبر والأنشوجة المفرومة والزيتون و 3-4 فصوص ثوم كونفيت. سحق مرة أخرى مع شوكة. يقطع البقدونس أو البقدونس ويخلط مع بعض التوابل. توضع جانبا وتدفئ.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
شيرفيلشيرفيل
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
10
تقليم أي الدهون الزائدة من الطبقة العليا من لحم الضأن ، وترك قليلا على للطهي. يسجل أعلى في متقاطع باستخدام سكين حاد. الموسم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
11
سخني مقلاة ثقيلة غير لاصقة حتى تصبح ساخنة جدا ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم اطهي لحم الضأن ، مع الجانب الدهني لأسفل. سوت جيدا وتشغيل جميع الجوانب الأربعة حتى احمر لطيف في جميع أنحاء (حوالي 4 دقائق) ثم إزالة من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
رتب الزعتر المتبقي وإكليل الجبل في صينية تحميص (أو في المقلاة إذا كانت مقاومة للفرن) لعمل 4 أكوام.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
ضع قطعة من لحم الضأن فوق كل قطعة. مشوي في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج إلى متوسط ، ثم اترك اللحم يرتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
14
للتقديم ، اسكب جزءا من البطاطس على كل طبق. رتب الطماطم والكوسة والفاصوليا حولها أو مجرد سلطة بسيطة ، إذا كنت تفضل ذلك. شريحة لحم الضأن على قطري ، مروحة على رأس ، ثم رذاذ مع أي عصائر اللحوم. أعلى كل قطعة من لحم الضأن مع بعض الثوم كونفيت أكثر.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الماء للسماحالماء للسماح