صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة19
مجلة

لحم بقري هربيد ثلاثي الأطراف مشوي

لحم بقري هربيد ثلاثي الأطراف مشوي
قد يكون لحم البقر العشبي المشوي ثلاثي الأطراف هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 201 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 10. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من عصير التفاح والقرنفل والثوم ومزيج الأعشاب دي بروفانس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. حاول لحم بقري مشوي هربيد, لحم بقري مشوي هربيد، و لحم بقري مشوي مع صلصة الفجل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف اللحوم واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
2
قطع الشقوق 1/2 بوصة واسعة في جميع أنحاء مشوي.
3
قطع الثوم إلى شرائح 1/2 بوصة والثنية في الشقوق اللحوم. فرك اللحم بالأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
الماء للسماحالماء للسماح
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
ضع في كيس طعام بلاستيكي ثقيل سعة 1 جالون ، وأضف البيرة ، وأغلق الكيس. تعيين في وعاء والبرد على الأقل 1 ساعة, أو ما يصل إلى 4 ساعات; تسليم في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
تحضير الشواء. في حالة استخدام قوالب الفحم ، قم بإشعال 60 بريكيت وإشعال 60 بريكيت على موقد الشواء بغطاء. عندما تنتشر القوالب بالرماد الرمادي ، في غضون 15 إلى 20 دقيقة ، ادفع كميات متساوية إلى جوانب متقابلة من صفيحة النار.
6
أضف 5 قوالب أخرى الآن ، وكل 30 دقيقة من الطهي ، إلى كل كومة من الفحم.
7
في حالة استخدام موقد غاز ، قم بتحويل الحرارة إلى غطاء مرتفع وأغلق لمدة 10 دقائق. ضبط الشعلات للطبخ غير المباشر (لا الحرارة أسفل مركز) والحفاظ على ارتفاع.
8
ضع مقلاة بالتنقيط على صر النار بين الفحم أو الشعلات. ضع شواية الشواء في مكانها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
9
رفع اللحوم من ماء مالح ووضع على شواء ، وليس على نار. تغطية الشواء ؛ فتحات مفتوحة للفحم. خلال أول 30 دقيقة ، شرج اللحم مع ماء مالح في بعض الأحيان. يطهى اللحم البقري حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في وسط الجزء السميك إلى 135 لمدة متوسطة نادرة ، من 35 إلى 40 دقيقة. تخلص من التتبيلة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
انقل اللحم البقري إلى طبق أو لوح ، واحفظه دافئا ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
قطع اللحم إلى شرائح رقيقة ؛ أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الماء للسماحالماء للسماح