صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة74
مجلة

لحم بقري مطهو على الطريقة المغربية مع الجزر والكسكس

لحم بقري مطهو على الطريقة المغربية مع الجزر والكسكس
يتطلب اللحم البقري المطهو على الطريقة المغربية مع الجزر والكسكس حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف 2 2.89 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 482 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. مزيج من الكسكس والبقدونس ذو الأوراق المسطحة والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكركم الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون المليئة بالكرز كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 10 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل دجاج مغربي مطهو ببطء مع الجزر والزبيب الذهبي, الكسكس النباتي على الطريقة المغربية، و طاجين لحم البقر مع الكسكس (مغربي).

تعليمات

1
لتحضير اللحم البقري ، سخني 2 ملعقة صغيرة زيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يرش لحم البقر مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
3
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ، ويطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني من جميع الجوانب ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقل اللحم البقري إلى وعاء ؛ غطيه ودفئه.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف 3 أكواب من البصل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
إضافة 4 فصوص من الثوم المفروم والمكونات 4 المقبلة ؛ كوك 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
7
إضافة 2 علب مرق.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
8
إضافة المشمش; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 5 دقائق. يغطى ويطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 30 دقيقة. باستخدام خلاط الغمر في المقلاة ، هريس خليط البصل. ضجة في 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
المشمشالمشمش
فلفلفلفل
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
مقلاةمقلاة
9
العودة لحوم البقر إلى خليط البصل; يطهى على نار متوسطة منخفضة 1 ساعة أو حتى لحوم البقر هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
10
يضاف الجزر إلى المقلاة ؛ يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر ، ويضاف 2 ملعقة طعام من الماء ، إذا رغبت في ذلك ، إلى الصلصة الرقيقة. ضجة في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
جزرجزر
صلصةصلصة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
أثناء طهي اللحم البقري ، سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت في قدر صغير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
12
أضف فص ثوم مهروس و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة كركم. ضجة في 1/3 كوب مرق و 1/3 كوب ماء. يقلب تدريجيا في الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
الكسكسالكسكس
الكركمالكركم
مرقمرق
المياهالمياه
الملحالملح
13
إزالة من الحرارة. تغطية واسمحوا الوقوف 5 دقائق ؛ زغب مع شوكة. ضجة في البصل الأخضر. ملعقة الكسكس على 4 لوحات. أعلى بالتساوي مع الحساء لحوم البقر.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
يخنة لحم البقريخنة لحم البقر
الكسكسالكسكس
1
قدمي ملعقة من الكسكس وخليط الحساء في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
قم بإزالة بعض قطع اللحم البقري والجزر ، وقطعها إلى قطع صغيرة ، وقدمها كأطعمة للأصابع.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
لحوم البقرلحوم البقر
2
قدمي اللحم البقري والجزر مع وعاء من الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
جزرجزر
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم بقري قليل الدهن ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصةلحم بقري قليل الدهن ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الجزر المقشرة قطريا (حوالي 4 جزر)شرائح الجزر المقشرة قطريا (حوالي 4 جزر)1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس غير المطبوخالكسكس غير المطبوخ591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة المشمش المجففمعبأة المشمش المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1فص ثوم مطحونفص ثوم مطحون4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون0قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري أقل صوديوممرق لحم بقري أقل صوديوم794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومرق لحم بقري أقل صوديوممرق لحم بقري أقل صوديوم2قطع حلوى التوفي من هيث بارزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل شرائح رقيقةالبصل شرائح رقيقة2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون