لحم بقري مشوي مع صلصة طماطم بقدونس حار
لحم البقر المشوي مع صلصة الطماطم البقدونس حار هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 510 سعرة حرارية. ل Serving 2.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من فصوص الثوم والفلفل وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. وقد حاول 16 شخصا وأحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول بلاكي المجري (فطائر البطاطس مع صلصة الطماطم الحارة), طبق لحم بقري مشوي مع صلصة الفلفل الحار والصنوبر والبقدونس، و طهي الكتاب: سمك السلمون المشوي مع الشمر والبقدونس والطماطم لوصفات مماثلة.
تعليمات
لجعل لحم البقر المشوي ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يتبل اللحم بالملح والفلفل. تبلي الطماطم بالملح والفلفل وأعشاب دي بروفانس.
ضع مقلاة تحميص متوسطة وثقيلة أو فرن هولندي على نار عالية.
سخني زيت الزيتون. يحمر اللحم على نار عالية من جميع الجوانب. أطفئ الحرارة.
ضعي الطماطم المتبلة حول اللحم البقري المحمر وضعي المقلاة في الفرن. مشوي حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 130 درجة فهرنهايت للمتوسط النادر ، 135 للمتوسط ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة. أخرج الشواء من الفرن ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يجب أن ترتفع درجة الحرارة الداخلية للحوم بمقدار 5 درجات فهرنهايت وسيتم إعادة توزيع العصائر في الشواء.
لتحضير الصلصة ، ضعي البقدونس والثوم في محضر الطعام واخفقي حتى يفرم البقدونس جيدا.
نضيف رقائق الفلفل الأحمر والملح وخل النبيذ الأحمر والطماطم المحمصة من مقلاة اللحم البقري ونجهزها حتى تهرس.
أضف زيت الزيتون في تيار مستمر مع تشغيل الماكينة.
للتقديم ، قطعي المشوي إلى شرائح وضعيه على طبق التقديم.
رشي القليل من الصلصة فوق اللحم.
قدمي الصلصة المتبقية في وعاء صغير بجانبها.