لحم بقري مشوي بنكهة القهوة
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان؟ يمكن أن يكون لحم البقر المشوي بنكهة القهوة وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 8 حصص تحتوي كل منها على 441 سعرة حرارية و53 جرامًا من البروتين و9 جرامًا من الدهون. مقابل 2.36 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 39% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واشتري القهوة والماء والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و35 دقيقة. مع نسبة 85%، هذا الطبق ممتاز. لحم البقر المشوي بالقهوة، ولحم البقر المشوي بالقهوة المطبوخ ببطء، ولحم البقر المشوي مع صلصة قهوة بورسيني تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
ضع البطاطس والجزر في 5 كيو تي. طباخ بطيء.
يرش لحم البقر مع نصف الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة، يُحمر اللحم البقري في الزيت من جميع الجوانب.
في نفس المقلاة، يُقلى البصل والفطر في المرق لمدة دقيقتين.
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. أضيفي القهوة، ومسحوق الفلفل الحار، وما تبقى من الملح والفلفل.
صب فوق اللحوم. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
انزع اللحوم والخضروات إلى طبق التقديم. ابق دافىء. إزالة الدهون من عصائر الطبخ؛ نقل إلى قدر صغير. جلب السائل ليغلي.
يُمزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
يقدم مع اللحوم والخضروات.