لحم بقري مدخن وحساء الكراث
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر المدخن وحساء الكراث. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 675 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل $5.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وحبوب الفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. فهو مثالي ل الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم البقر المدخن, يخنة لحم بقري مدخن مع الجبن الأزرق والثوم المعمر، و حساء الكراث المدخن.
تعليمات
في محضر طعام صغير ، اهرس الفلفل الأحمر ؛ كشط في وعاء صغير.
اعصر معظم نصف الليمون في وعاء صغير من الماء البارد. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، المفاجئة قبالة الأوراق الخارجية صعبة. باستخدام سكين حاد ، اقطع النصف العلوي من الخرشوف وقشر القاعدة والساق.
قطع الجذعية وإسقاطه في وعاء. باستخدام بالر البطيخ أو ملعقة ، اخرج الاختناق الفروي. افركي قاع الخرشوف في كل مكان بنصف الليمون ، ثم ربع الخرشوف وأسقطه في الوعاء. كرر مع الخرشوف المتبقية.
يتبل اللحم بالملح والفلفل وينثر القطع برفق في الدقيق. في خزفي من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
يضاف نصف اللحم ويحمر على نار عالية معتدلة ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
انقله إلى طبق وحمر اللحم المتبقي في نفس الزيت.
استنزاف الخرشوف واتركها حتى تجف.
صب قبالة الدهون من طبق خزفي وإضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون.
يضاف الكراث وأوراق الغار ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الكراث ، حوالي 8 دقائق.
إضافة الثوم و بيمنتن ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف البقدونس والفلفل والنبيذ ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يضاف اللحم المشوي والمرق وهريس الفلفل الأحمر والخرشوف ويترك على نار خفيفة.
يضاف قليل من الملح ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللحم ، حوالي 1 1/2 ساعة. يتبل بالملح والفلفل ويقدم.