صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

لحم بقري بطيء الطهي وشعير

لحم بقري بطيء الطهي وشعير
قد يكون لحم البقر والشعير البطيء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 533 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 8 ساعات و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، مرق اللحم البقري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. حاول لحم بقري بطيء الطهي وشعير, حساء الشعير باللحم البقري البطيء، و حساء اللحم البقري والشعير البطيء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج اللحم البقري والشعير والفطر والكرفس والجزر والكراث والزعتر ومرق اللحم البقري وصلصة الصويا في قدر بطيء.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الشعيرالشعير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
2
أضف 1 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. يغطى ويطهى على نار خفيفة ، دون عائق ، 8 ساعات. كشف وإزالة أي الدهون الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
انقلي اللحم البقري إلى لوح تقطيع ، واتركيه يبرد قليلا وقطعيه أو قطعيه يدويا إلى قطع صغيرة الحجم. قم بتخفيف خليط الخضار والشعير في الطباخ البطيء مع بعض الماء ، إذا رغبت في ذلك. تقسيم بين الأطباق الضحلة وأعلى مع لحوم البقر.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
الشعيرالشعير
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
يقدم مع الفجل ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
5
تصوير أنطونيس أخيليوس