صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

لحم الهالوين المطحون غول الرماد

لحم الهالوين المطحون غول الرماد
يتطلب غول رماد لحم الهالوين المطحون حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. مقابل 3.71 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 40% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 40 جرامًا من البروتين و52 جرامًا من الدهون وإجمالي 901 سعرة حرارية. كان 25 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنه مثالي للهالوين. إذا كان لديك أوراق البردقوش، وأوراق إكليل الجبل، ولحم الضأن المطحون، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 86%، وهو أمر مذهل. غول رماد لحم الهالوين المطحون، وكوكتيل الهالوين الغول الغازي، وطحن لحم الحبوب (اللحم المفروم النباتي) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
قم بحرق الفلفل بالتساوي تحت شواية ساخنة، أو فوق لهب مفتوح على الموقد.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر حلو (ابحث عن الفلفل الحقلي مستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)2 فلفل أحمر حلو (ابحث عن الفلفل الحقلي مستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
المعدات التي سوف تستخدمها
للفلفل الحقلي المُشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستديرللفلفل الحقلي المُشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير
3
ضعها في وعاء وغطيها بالبلاستيك. بارد في التعامل معها. قشر الفلفل واقطعه.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب صلصة طماطم، معجون طماطم أو باساتا1 كوب صلصة طماطم، معجون طماطم أو باساتا
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الطماطم، معجون الطماطم أو باساتاصلصة الطماطم، معجون الطماطم أو باساتا
4
قم بتسخين زيت الزيتون، دورتين من المقلاة، في فرن هولندي كبير أو مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية. جفف اللحم وأضفه إلى المقلاة. يُحمر اللحم ويُفتت، ثم يُتبل بالورسترشاير، والفلفل الحلو، والبابريكا الحارة، وإكليل الجبل، والمردقوش، وبعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
المردقوشالمردقوش
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
يوكونيوكون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يُضاف الثوم والبصل ويُطهى حتى ينضج البصل لمدة 7 إلى 8 دقائق أخرى. بعد ذلك، أضف معجون الطماطم وحركه لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
6
أضيفي الفلفل المشوي والمرق وصلصة الطماطم. ينضج لرشاقته. قم بتبريدها وتخزينها لوجبة جاهزة. يُعاد التسخين على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
للتقديم، سخني الماء حتى يغلي. يُملح الماء وتُطهى نودلز البيض حتى تنضج. احتفظ بثلث كوب من الماء النشوي ثم صفيه. ثم أعيدي المعكرونة إلى القدر الساخن.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
أضيفي الزبدة والبقدونس وبعض الملح. إرم لدمج وتذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
أضف بعض الماء النشوي إذا بدأت المعكرونة بالالتصاق ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
10
يُقدّم الجولاش في أوعية ضحلة، متداخلة في نودلز البيض بالبقدونس، ويوضع فوقه القليل من الكريمة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل

المكونات

4801 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو اللحم البقريمرق الدجاج أو اللحم البقري3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة ، مكعباتزبدة ، مكعبات6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينكريم فريش ، للتزيينكريم فريش ، للتزيين2القشرة: فتات بسكويت غراهامإيفوإيفو15فلفل هابينروالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق إكليل الجبل الطازجة ، مفرومة ناعماأوراق إكليل الجبل الطازجة ، مفرومة ناعما3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما907فلفل هابينرولحم الضأن المطحون أو اللحم البقريلحم الضأن المطحون أو اللحم البقري2القشرة: فتات بسكويت غراهامالحلو المجرية الفلفل الحلوالحلو المجرية الفلفل الحلو1جبنة بارميزان مبشورةfresh marjoram leaves, chopped, or 1 teaspoon driedfresh marjoram leaves, chopped, or 1 teaspoon dried1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما2الخضروات (مثل السبانخ)hot paprika, or ground red pepper or chili powderhot paprika, or ground red pepper or chili powder2sweet red peppers (look for rectangular shaped field peppers as opposed to small round bell peppers)sweet red peppers (look for rectangular shaped field peppers as opposed to small round bell peppers)6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2621 رطل مافالدي طازج إذا أمكنtomato sauce, tomato puree or passatatomato sauce, tomato puree or passata454فلفل هابينرونودلز بيض واسعة للغايةنودلز بيض واسعة للغاية3القشرة: فتات بسكويت غراهامحول صلصة رسيستيرشايرحول صلصة رسيستيرشاير