صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة49
مجلة

لحم الضأن عرقوب طاجين

لحم الضأن عرقوب طاجين
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? لحم الضأن عرقوب طاجين يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1230 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 99 جرام دهون كل. ل Serving 4.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زنجبيل مطحون وماء زهر البرتقال وبذور السمسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة لحم الضأن, فطيرة لحم الضأن والبازلاء والنعناع، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء.

تعليمات

1
نضع لحم الضأن في طاجين أو قدر كبير ونضيف البصل وزيت الزيتون والفلفل الأبيض والزنجبيل والملح وخيوط الزعفران والكركم والقرفة. يحمر اللحم لبضع دقائق على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
الكركمالكركم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
أضف 3 أو 4 أكواب من الماء وباقة صغيرة من الكزبرة. يغطى اللحم ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 1 ساعة. إذا لزم الأمر ، أضف كمية صغيرة من الماء أثناء الطهي لمنع اللحم من الاحتراق. عندما ينضج اللحم ، اكشف القدر واستمر في طهي السائل حتى تبقى الزيوت والبصل مع اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
ضعي البرقوق في قدر صغير وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيته تقريبا ، حوالي 2 كوب. ينضج على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
البرقوقالبرقوق
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
نضيف القرفة المطحونة والسكر وماء زهر البرتقال. ينضج ، مغطى جزئيا ، حتى يصبح البرقوق طريا جدا ويجلس في شراب سميك جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
البرقوقالبرقوق
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
5
للتقديم ، ضعي اللحم في طبق تقديم كبير ، أو إذا كنت قد طهيت في طاجين ، استخدمه كطبق التقديم. يسكب البرقوق والشراب فوق اللحم ويزين باللوز المقلي وبذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
( 23)( 23)
البرقوقالبرقوق
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللوز المقلياللوز المقلي3العصييمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا1حفنة صغيرةالكزبرة الطازجة ، ملفوفة معا في باقةالكزبرة الطازجة ، ملفوفة معا في باقة11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ساق لحم الضأن ، مقطعة إلى قطعساق لحم الضأن ، مقطعة إلى قطع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،ماء زهر البرتقالماء زهر البرتقال1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبرقوقالبرقوق4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكمية صغيرة من خيوط الزعفران ، انهارتكمية صغيرة من خيوط الزعفران ، انهارت4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)5(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر0(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركمالكركم