لحم الضأن المشوي مع البطاطس وإكليل الجبل تشيميشوري
لحم الضأن المشوي مع البطاطا وإكليل الجبل تشيميتشوري قد يكون مجرد أمريكا الجنوبية وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 659 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وعصير الليمون وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لحم خروف روزماري مشوي مع بطاطس الإصبعيات, لحم خروف متبل محمص مع بطاطس الليمون وإكليل الجبل، و رف من لحم الضأن مع البطاطا المحمصة روزماري وصلصة الكراث.
تعليمات
في وعاء ، اخلطي الزيت وإكليل الجبل والثوم وقشر الليمون وعصير الليمون والفلفل الأحمر المسحوق و 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير.
دع الشيميشوري يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل ويدهن على كلا الجانبين بـ 2/3 كوب من الشيميشوري. ضع لحم الضأن ، الجانب الدهني لأعلى ، على صينية خبز كبيرة الحواف وشويها في الثلث العلوي من الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا ، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من اللحم 130 لمتوسط نادر.
انقلي الخروف إلى لوح التقطيع ، وغطيه بورق القصدير واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، قسم الزبدة بين 2 مقالي كبيرة ، ويفضل أن يكون من الحديد الزهر.
أضيفي ربع البطاطس إلى كل مقلاة واطهيها على نار خفيفة حتى تحمر في القاع ، حوالي 15 دقيقة. اقلب الشرائح بالملقط واقليها حتى تحمر على الجانب الآخر ، لمدة 5 دقائق أطول.
انقلي البطاطس إلى رف على صينية خبز ، وتبليها بالملح واتركيها دافئة على ظهر الموقد. تقلى البطاطا المتبقية.
شريحة لحم الضأن سميكة. رتبي البطاطس على طبق ، وضعي فوقها لحم الضأن وملعقة الشيميشوري فوق كل شيء.