لحم الضأن المسحوق
سحق عشب الضأن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 9 والتكاليف Serving 3.28 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 291 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الساق من لحم الضأن والكراث والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي البنجر المسحوق مع صلصة الخل العشبية, رف من لحم الضأن وصفة (مع البطاطا المسحوقة)، و شوكة سحق عشب والبطاطا الثوم المشوي.
تعليمات
تقليم وتجاهل الدهون وأي غشاء شفاف من سطح الضأن.
يقشر الثوم والكراث ويقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. اخترق لحم الضأن في كل مكان بطرف سكين صغير وأدخل الثوم والكراث في قطع (سيبدو لحم الضأن مثل النيص). أيضا دس 2 ملاعق صغيرة من الملح الصخري في التخفيضات ، تباعد بالتساوي على اللحوم.
اخلطي الزعتر وإكليل الجبل والفلفل وزيت الزيتون. بات الخليط في جميع أنحاء الضأن.
في حالة الطهي على قوالب الفحم ، قم بإشعال 60 قالب على النار من الشواء مع غطاء. عندما تنتشر الفحم باللون الرمادي ، حوالي 25 دقيقة ، ادفع عددا متساويا من الفحم إلى جوانب متقابلة من الشبكة.
أضف 5 قوالب لكل كومة من الفحم. ضع مقلاة بالتنقيط بين الفحم. تعيين شواء في المكان.
في حالة استخدام موقد غاز ، قم بتحويل الحرارة إلى غطاء مرتفع وأغلق لمدة 10 دقائق على الأقل. اضبط الشعلات للشوي غير المباشر (الحرارة على جوانب متوازية من الشواية ولكن ليس في المنتصف). تعيين عموم بالتنقيط بين الشعلات ووضع شواء في المكان.
ضعي لحم الضأن على الشواية فوق مقلاة بالتنقيط ، ولكن ليس مباشرة على النار. تغطية الشواء ؛ فتح جميع الفتحات. (في حالة الطهي على الفحم ، بعد 30 دقيقة ، أضف 5 قوالب أخرى إلى كل كومة من الفحم.) كوك حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها من خلال سمكا جزء من اللحوم إلى سجلات العظام 125 لنادرة (1 ساعة إلى 1 ساعة و 10 دقيقة) ، أو 135 لمتوسطة نادرة (حوالي 1 ساعة و 10 إلى 30 دقيقة).
انقل اللحم إلى طبق واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. نحت ، والملح حسب الذوق.