صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة

لحم الخنزير وصلصة تشيلي المكسيكية الجديدة

لحم الخنزير وصلصة تشيلي المكسيكية الجديدة

تعليمات

1
لحم الخنزير المشوي في طبق خبز ضحل 2 1/2 إلى 3 لتر ، مكشوف ، في منتصف الفرن ، مع التحريك من حين لآخر ، 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
أثناء تحميص لحم الخنزير ، انقع الفلفل الحار في وعاء في ما يكفي من الماء المغلي الساخن لتغطيته حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
استنزاف الفلفل الحار ، والتخلص من نقع الماء والسيقان.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
الفلفل الحار ، فصوص الثوم ، مسحوق الثوم ، 3 أكواب ماء ، والملح في الخلاط حتى تصبح ناعمة. قلبي الصلصة مع لحم الخنزير واخبزيها ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج لحم الخنزير ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
5
Purée chiles, garlic cloves, garlic powder, 3 cups water, and salt in a blender until smooth. Stir sauce into pork and bake, uncovered, stirring occasionally, until pork is tender, about 45 minutes.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر