صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

لحم الخنزير وبراونشفايجر بات

لحم الخنزير وبراونشفايجر بات
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط،لذا جرب لحم الخنزير وبراونشفايجر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 378 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.05 دولار لكل وجبة. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا رخيصة نوعا ما. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك فلفل مطحون ومرق لحم بقر وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 74%. حاول براونشفايغر و الجوز الكرة, من السهل براونشفايغر الكرة، و البلد (البلد) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي كبد براونشفايجر ، ودهن لحم الخنزير ، والخردل الجاف ، والفلفل ، والزعتر ، والصلصة الحارة والبيرة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
ليفيرورستليفيرورست
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
فلفل أربولفلفل أربول
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
في وعاء صغير ، تليين الجيلاتين في الماء.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يغلى مرق اللحم في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
مزيج في الجيلاتين ، والسماح لها بحل.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
5
يرفع عن النار ويبرد 5 دقائق.
6
يمزج مرق اللحم البقري الجيلاتيني مع خليط براونشفايجر ليفيرورست.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
ليفيرورستليفيرورست
7
نقل الخليط إلى قالب 4 كوب والبرد ما لا يقل عن 2 ساعة.
8
انقلي الخليط المبرد إلى طبق ورشي البقدونس قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. يمكنك تجربة شاتو فلور أوت جاوسنز بوردو سوبيريور. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
شاتو فلور أوت جاوسنز بوردو سوبيريور
شاتو فلور أوت جاوسنز بوردو سوبيريور
رداء روبي عميق ، روائح مكثفة من التوت الأسود والخبز المحمص والتوابل والفانيليا. الطازجة والفواكه في الفم مع العفص مخملي والانتهاء من لطيفة.مزيج: 85 ٪ ميرلوت ، 5 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ مالبيك ، 5 ٪ بيتي فيردو