صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة40
مجلة

لحم الخنزير مطهو ببطء في الحليب مع التفاح

لحم الخنزير مطهو ببطء في الحليب مع التفاح
لحم الخنزير مطهو ببطء في الحليب مع التفاح قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 559 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 3.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الملح والحليب وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 71%. حاول لحم الخنزير مطهو ببطء في الحليب, لحم الخنزير مطهو ببطء في الحليب، و كتف لحم الخنزير مطهو ببطء في الحليب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم الدهون من لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
2
سخني الزيت والزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
يضاف لحم الخنزير ويطهى لمدة 6 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4
إزالة لحم الخنزير من المقلاة. توضع جانبا ، والحفاظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف البصل إلى المقلاة ويقلى على نار متوسطة لمدة 7 دقائق أو حتى يحمر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أثناء طهي البصل ، قم بإعداد خليط الحليب.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
7
يمزج الحليب وأوراق الغار في قدر كبير ثقيل. يطهى الخليط على نار متوسطة إلى عالية إلى 180 أو حتى تتشكل فقاعات صغيرة حول الحافة (لا تغلي).
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
إزالة من الحرارة.
9
افركي لحم الخنزير بالزعتر والملح والفلفل والثوم ؛ أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من لحم الخنزير. أعد لحم الخنزير إلى المقلاة ؛ أضف خليط الحليب. يغطى ؛ يترك على نار خفيفة على نار متوسطة. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ طهي 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 160 (وردي قليلا) ، مع التقليب مرة واحدة. (لا تغلي.) تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
إزالة لحم الخنزير من المقلاة ، حجز 2 1/4 كوب سائل الطهي. تخلص من سائل الطهي المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
أثناء طهي لحم الخنزير ، قم بإعداد خليط التفاح.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
12
يمزج التفاح والماء في قدر كبيرة. يغطى ؛ يطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. يهرس التفاح جزئيا بالشوكة. توضع جانبا ؛ الدفء.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
شريحة لحم الخنزير رقيقة ؛ يقدم مع سائل التحميص المحجوز وخليط التفاح.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
14
يزين بأغصان الجرجير والزعتر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية