لحم الخنزير المقدد والبصل والجوز كوغلهوبف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب لحم الخنزير المقدد والبصل والجوز. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 390 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك اللوز والملح والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي الفاكهة والجوز كوغلهوبف, خبز صغير من لحم الخنزير المقدد والبصل والجوز، و كوغلهوبف.
تعليمات
في مقلاة متوسطة الحجم ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة مع التحريك لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية.
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق ؛ باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية.
في خلاط قائم مزود بمجداف ، اخلطي الحليب والسكر والخميرة واتركيه لمدة 5 دقائق.
يضاف البيض والملح ويخفق بسرعة متوسطة حتى يمتزج. أضيفي الدقيق تدريجيا واستمري في الخفق حتى تصبح العجينة مرنة ، حوالي 4 دقائق. أضيفي 11 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية تدريجيا ، واخفقي حتى تخرج العجينة نظيفة من جانب الوعاء ، حوالي 8 دقائق. على سرعة منخفضة ، اخفقي لحم الخنزير المقدد والبصل والجوز حتى تتوزع بالتساوي في جميع أنحاء العجين. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركي العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، من 2 إلى 3 ساعات.
زبدة بسخاء قالب كوغلهوبف 9 بوصة أو مقلاة أنبوب مخدد ووضع اللوز في المسافات البادئة في القاع. لكمة أسفل العجين ، وشكله على شكل كرة وجعل ثقب في الوسط. تعيين حلقة من العجين في القالب ، وتغطي والسماح ترتفع حتى العجين تصل تقريبا الجزء العلوي من القالب ، حوالي 1 ساعة.
اخبزي الكوغلهوبف لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
انقله إلى رف واتركه لمدة 10 دقائق ، ثم انزع القالب.
ادهنيها بالزبدة المذابة وهي لا تزال دافئة وقدميها في درجة حرارة الغرفة.